Zrazy kentang dengan cendawan untuk multicooker
- Setengah kilo kentang rebus;
- 200 gram champignon;
- 50 gram bawang;
- Satu telur;
- 30 gram tepung gandum;
- 40 ml minyak sayuran;
- Garam
Bawang dan cendawan dikisar halus.
Kentang ditumbuk dan bertukar menjadi puri, yang mana telur ditambah, garam secukup rasa, kemudian semuanya dicampur dengan teliti.
Minyak sayuran dituangkan ke dalam periuk perlahan, bawang dengan cendawan dibentangkan, selepas itu semuanya digoreng. Tudung tidak boleh ditutup. Masa memanggang - 8 minit. Selepas dibakar, semuanya diletakkan di dalam bekas yang berasingan.
Canai kentang lecek ke dalam kek leper, masukkan sedikit pemadat ke dalam setiap satu. Kemudian kek seperti itu dilipat separuh, tepinya dicubit, dan ia berbentuk seperti potongan.
Selepas itu, zrazy mesti digulung dalam tepung. Minyak sayuran sekali lagi dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan zrazy dibentangkan dalam satu lapisan. Masa memasak - 14 minit. Selepas separuh masa, anda perlu menghidupkan zrazy.
Ketebalan ditambah kepada kentang lecek dengan menambah tepung gandum. Telur perlu ditambah kepada kentang tumbuk apabila ia telah sejuk untuk mengelakkan protein daripada menjadi kental.