Contents [show]
10 sumber zink teratas
Daging
Mana-mana daging merah mengandungi jumlah zink yang cukup tinggi - kira-kira 44 peratus daripada nilai harian setiap 100 g. Sebaliknya, pengambilan daging merah yang kerap dipenuhi dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis barah. Untuk mengelakkannya, pilih daging tanpa lemak, kurangkan daging yang diproses, dan tambahkan lebih banyak sayur-sayuran kaya serat ke dalam makanan anda.
Seafood
Kerang adalah juara dalam kandungan zink. Sebilangan besar unsur jejak ini terdapat pada ketam, udang, kerang dan tiram.
nadi
Ya, kacang, buncis, lentil mengandungi banyak zink. Tetapi masalahnya ialah mereka juga mengandungi bahan yang mengganggu penyerapan zink oleh badan. Oleh itu, anda perlu makan kekacang sebagai simpanan. Sebagai contoh, keperluan harian untuk zink akan meliputi sebanyak satu kilogram lentil yang dimasak. Setuju, terlalu banyak.
benih
Biji labu, biji wijen - semuanya mengandungi banyak zink, dan sebagai bonus, anda akan mendapat banyak serat, lemak sihat, dan banyak vitamin.
Kacang
Kacang pinus, badam, bahkan kacang (yang sebenarnya bukan kacang, tetapi kekacang) dan terutama kacang mete mengandungi jumlah zink yang mencukupi - kira-kira 15 peratus daripada nilai harian setiap 30 g.
Susu dan keju
Bukan sahaja ini, tetapi produk tenusu lain juga merupakan sumber zink yang sangat baik. Tetapi keju adalah yang paling berkuasa daripada mereka semua. Selain itu, ia mudah diserap dan membekalkan badan dengan protein, kalsium dan vitamin D.
ikan
Mereka mengandungi lebih sedikit zink daripada makanan laut, tetapi lebih banyak daripada kekacang. Juara adalah pemain sundal, ikan sardin dan ikan salmon.
Burung domestik
Ayam dan ayam belanda berguna dari semua pihak: mengandungi magnesium, protein, vitamin kumpulan B, dan sejumlah kecil lemak, oleh itu daging unggas disyorkan untuk pemakanan makanan dan makanan biasa.
Telur
Sebiji telur hanya mengandungi sekitar 5 peratus pengambilan zink yang disyorkan setiap hari. Masih dua telur untuk sarapan sudah 10 peratus. Dan jika anda membuat telur dadar, dan bahkan menambahkan kepingan keju ke dalamnya, maka dos yang diperlukan tidak dapat dilihat.
Coklat gelap
Berita baik, bukan? Coklat dengan kandungan koko 70 peratus atau lebih mengandungi sepertiga dari nilai harian zink setiap 100 gram yang disyorkan. Berita buruknya ialah ia juga mempunyai sekitar 600 kalori.