Penyelidik di Kolej Perubatan Qingdao di China mendapati bahawa makan hanya 200 gram buah setiap hari secara mendadak mengurangkan risiko penyakit jantung dan penyakit lain. Mereka dapat menentukan dengan tepat bahawa jika anda makan 200 gram buah setiap hari, ini mengurangkan risiko strok sebanyak 32%. Pada masa yang sama, 200 g sayur-sayuran mengurangkannya sebanyak 11% sahaja (yang, bagaimanapun, juga penting).
Satu lagi kemenangan untuk buah-buahan dalam pertarungan buah-vs-sayur yang kekal - yang kita tahu menang untuk semua orang yang memakannya.
"Adalah sangat penting bagi seluruh penduduk untuk meningkatkan kualiti diet dan mengekalkan gaya hidup aktif," kata seorang ketua kajian, Dr. Yang Ku, yang mengendalikan unit rawatan rapi di Hospital Perbandaran Qingdao. “Secara khususnya, diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran disyorkan kerana ia memenuhi keperluan untuk pengambilan mikro dan makronutrien dan serat tanpa meningkatkan kalori, yang tidak diingini.
Sebelum ini (pada 2012), saintis mendapati bahawa makan tomato juga berkesan melindungi daripada strok: dengan bantuan mereka, anda boleh mengurangkan kemungkinannya sebanyak 65%! Oleh itu, kajian baru tidak bercanggah, tetapi melengkapkan yang sebelumnya: orang yang mempunyai prognosis yang tidak baik untuk strok boleh disyorkan untuk mengambil kedua-dua tomato dan buah-buahan segar dalam kuantiti yang meningkat.
Hasil kajian, yang dijalankan oleh saintis China, telah diterbitkan dalam jurnal Persatuan Jantung Amerika Stroke.