Gamma-tocopherol sintetik (E308) ialah antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan dengan melambatkan pengoksidaan lipid (lemak) dan pembentukan radikal bebas.
E308 (gamma-tocopherol sintetik) termasuk dalam senarai bahan tambahan makanan yang tidak mempunyai izin untuk digunakan dalam industri makanan di negara kita.