Contents [show]
Menurunkan berat badan hingga 12 kg dalam 4 minggu.
Kandungan kalori purata ialah 1030 Kcal.
Ramai doktor bersetuju bahawa kekurangan zat makanan adalah provokator masalah jantung yang serius. Untuk fungsi normal organ yang paling penting ini, perlu mengecualikan (atau meminimumkan) dari makanan diet yang kaya dengan kolesterol berbahaya, yang menyumbang kepada pemendapan gumpalan lemak di dinding vaskular, yang menghalang aliran darah yang betul.
Teknik pemakanan khas dirancang untuk menjaga kesihatan jantung. Mari berkenalan dengan peraturan asas yang akan membolehkan kita menetapkan operasi motor badan kita dengan betul.
Keperluan Diet Jantung
Untuk kesihatan jantung, pertama-tama adalah bernilai meninggalkan makanan di mana jumlah maksimum kolesterol jahat tertumpu. Ini termasuk: daging babi berlemak (daging dari perut bangkai), buah pinggang, hati, kulit, daging itik berlemak, sosej, mayonis, mentega, keju berlemak, krim masam, susu keseluruhan, hidangan goreng, pastri berlemak dan gula-gula. Bagi penggemar gula-gula, pakar menawarkan pilihan alternatif - makan sebilangan kecil coklat gelap dengan peratusan maksimum koko. Para saintis telah membuktikan bahawa makan coklat gelap secara sederhana meningkatkan kadar kolesterol yang baik (dan suasana hati juga) dan tidak berbahaya bagi kesihatan.
Anda tidak boleh makan produk segera, sos industri, makanan terlalu masin atau pedas, jeruk, daging salai, kicap, kacang dalam kuantiti yang banyak. Dalam senarai produk yang kaya dengan kolesterol yang tidak perlu, pakar juga meletakkan udang dan telur ikan.
Dari minuman, anda perlu menolak kopi dan alkohol yang kuat dengan peratusan alkohol yang tinggi. Maksimum, anda dapat sedikit wain dari semasa ke semasa, jika tidak ada kontraindikasi untuk penggunaannya.
Dianjurkan untuk memusatkan perhatian pada daging tanpa lemak (ayam, ayam belanda, daging sapi, isi kelinci) ketika menyusun menu. Sebaiknya makan keju kotej rendah lemak, keju (tidak terlalu masin, dan kandungan lemaknya tidak boleh melebihi 12%), protein telur ayam, kefir rendah lemak dan yogurt. Dari ikan, flounder, tuna, herring, cod, wakil keluarga salmon disyorkan untuk dimakan. Dalam jumlah yang mencukupi, anda harus makan sayur-sayuran bermusim, buah-buahan dan buah beri, bijirin (paling baik dari penggilingan kasar: barli, soba, oatmeal, beras, bulgur), pelbagai kekacang dan kentang.
Daripada produk tepung, jika tiada berat berlebihan yang ketara, rusks, roti bebas yis, biskut oat disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang kecil. Anda boleh memanjakan hidangan anda dengan sedikit mustard, cuka, pelbagai rempah ratus, rempah asli, herba.
Mengenai jumlah makanan, disarankan untuk makan lima kali, mematuhi makanan pecahan. Walau apa pun (contohnya, jika jadual anda tidak membenarkan makanan ringan), anda perlu makan sekurang-kurangnya tiga kali sehari, dengan sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam yang lengkap. Lapar untuk jantung yang sihat bukan kawan.
Ringkasnya, prinsip asas metodologi adalah seperti berikut.
Semasa menyediakan sandwic, ganti mentega dan marjerin dengan yogurt semula jadi; anda boleh menambah rempah dengan herba cincang dan ramuan pedas. Biarkan buah pekat atau beri yang tebal menggantikan jem berkalori tinggi dan berlemak.
Apabila membeli produk, perhatikan label. Penunjuk yang baik dianggap sebagai inskripsi pada mereka sebagai "tiada garam", "natrium rendah". Elakkan makanan berlabel "lemak terhidrogenasi."
Makan ikan yang dimasak tanpa minyak sekurang-kurangnya dua kali seminggu, sering menggabungkannya dengan hidangan salad sayuran yang sihat.
Cairkan sebilangan bubur pagi dengan yogurt semula jadi, buah beri, buah kegemaran anda, tambah biji, kacang, dedak.
Makan produk dengan tepung yang sihat, dan sebaik-baiknya bakar sendiri. Jadi anda akan yakin dengan kualiti makanan yang anda makan dan jika tiada bahaya yang tidak diingini di dalamnya.
Jauhkan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk selalu menikmati makanan ringan, jika dikehendaki, dan meminimumkan risiko memakan sesuatu yang tidak perlu.
Isi padu dan kandungan kalori makanan pada diet jantung harus dikira berdasarkan ciri-ciri individu anda. Dengarkan badan anda dan cuba jangan makan berlebihan. Anda boleh mengikuti diet ini selama yang anda mahukan, kerana tidak bertentangan dengan prinsip pemakanan yang betul dan seimbang.
Menu Diet Jantung
Isnin
Sarapan pagi: sebahagian daripada oatmeal dengan kepingan epal, dibumbui dengan yogurt.
Sarapan pagi kedua: salad tuna dalam jus, herba, biji labu dan epal sendiri.
Makan tengah hari: semangkuk sup kacang; fillet salmon bakar yang dibumbui dengan jus lemon; beberapa sudu kentang tumbuk atau kentang bakar.
Makanan ringan petang: salad epal dan pir.
Makan malam: sebilangan paprika yang diisi dengan barli mutiara rebus, pelbagai ramuan dan sebilangan kecil kenari.
Selasa
Sarapan pagi: salad buah dengan segenggam badam dan kuah yogurt semula jadi.
Sarapan pagi kedua: sandwic gandum dengan sepotong mozzarella, tomato, bayam dan alpukat.
Makan tengah hari: semangkuk kentang tumbuk dan keju feta.
Makanan ringan petang: koktel pisang dan beberapa kiwi kecil dengan krim lemak minimum atau yogurt semula jadi.
Makan malam: pasta keras pasta dan tomato dengan ramuan.
Rabu
Sarapan pagi: oatmeal dengan buah beri, biji rami dan segenggam walnut.
Sarapan pagi kedua: smoothie buah.
Makan tengah hari: sup kaldu ayam rendah lemak dengan sayur-sayuran.
Snek tengah hari: beberapa truffle lobak merah dan oren.
Makan malam: kaserol dari sebarang jenis kubis (atau campurannya) dan keju rendah lemak.
Khamis
Sarapan pagi: penkek soba dengan blueberry, yang boleh dibumbui dengan sedikit madu asli.
Sarapan pagi kedua: beberapa biskut oat.
Makan tengah hari: sup makarel dengan dill; kaviar terung dengan saderi.
Makanan ringan petang: sorbet yang terbuat dari kepingan mangga, pisang, kismis.
Makan malam: bahagian salad soba dan sayur-sayuran.
Jumaat
Sarapan pagi: kaserol keju kotej dan beri.
Sarapan pagi kedua: sepotong kaserol bijirin penuh dengan feta, tomato dan pelbagai ramuan.
Makan tengah hari: semangkuk sup kacang dengan herba.
Makanan ringan petang: epal.
Makan malam: sebahagian salad bulgur hangat, lada belanda dan arugula.
Sabtu
Sarapan pagi: telur dadar kukus dari dua telur ayam dengan bawang, bayam dan tomato.
Sarapan pagi kedua: sorbet pisang.
Makan tengah hari: semangkuk borscht vegetarian dan pai yang terbuat dari tepung padat dengan daging dan sayur tanpa lemak.
Makanan ringan petang: soufflé dari dadih dan wortel.
Makan malam: sebilangan kentang panggang dengan bawang.
Ahad
Sarapan pagi: bubur nasi dengan segenggam walnut dan beri.
Sarapan pagi kedua: segelas yogurt semula jadi dan kira-kira 30 g kismis.
Makan tengah hari: sebahagian sup kubis tanpa lemak dan kacang hijau rebus dengan sebilangan kecil kacang almond dan herba cincang.
Makanan ringan petang: sepotong roti gandum dengan hummus, tomato dan selada.
Makan malam: roti bakar yang dibakar dengan nasi dan terung bakar.
Kontraindikasi Diet Jantung
Oleh itu, diet untuk jantung tidak mempunyai kontraindikasi.
- Anda tidak boleh mematuhinya hanya jika, kerana beberapa kekhususan badan, anda perlu makan dengan cara yang berbeza.
- Sudah tentu, jika anda mempunyai reaksi alergi terhadap makanan yang terlibat dalam diet, anda tidak boleh memakannya.
Faedah Diet Jantung
- Diet yang sihat melibatkan diet yang lazat dan bervariasi.
- Sekiranya anda betul-betul mendekati penyediaan makanan, makanan tidak akan bosan dan akan memberi tubuh semua komponen yang diperlukan.
- Selain memperbaiki kerja jantung, keadaan keseluruhan organisma dimodenkan secara positif, penampilan menjadi lebih segar dan lebih sihat.
- Dan dengan pembetulan kandungan kalori dalam diet, mereka yang ingin menurunkan berat badan dapat mencapai tujuan ini.
Kekurangan Diet Jantung
- Bukan saat yang paling menggembirakan dalam teknik ini termasuk fakta bahawa adalah dinasihatkan untuk meninggalkan senarai produk tertentu selama-lamanya, dan ini masih memerlukan kerja psikologi pada diri sendiri dan membentuk semula tingkah laku makan.
- Untuk meningkatkan kesihatan, anda perlu menjalani diet jantung sekurang-kurangnya beberapa minggu. Sayangnya, hasil sepantas kilat tidak muncul. Anda perlu bersabar.
Diet semula untuk jantung
Anda boleh mengulangi diet untuk jantung, kecuali jika ditentukan oleh doktor, bila-bila masa yang anda mahukan. Sebenarnya, ini adalah diet yang betul dan sihat, yang hanya boleh memberi manfaat kepada tubuh.