Salad timun: kesegaran dan faedah. Video memasak

Untuk menyediakannya, anda memerlukan: – 2 telur rebus; - 2 timun bersaiz sederhana; - 50 g keju keras; – mayonis, garam secukup rasa, lada hitam dan herba.

Timun dan telur hendaklah dipotong menjadi jalur, garam dan perasakan dengan mayonis yang dicampur dengan herba. Taburkan salad yang disediakan di atas dengan keju parut.

Jika anda ingin membuat salad timun segar lebih pedas, anda boleh menambah serampang bawang putih yang disalurkan melalui penekan ke pembalut.

Memandangkan resipi percutian untuk salad timun, anda boleh berhenti di salad dengan batang ketam. Ia memerlukan: – 1 tin jagung dalam tin; – 1 pek batang ketam; - 3 biji telur; - 2 timun segar; - 1 tandan dill; – garam secukup rasa.

Potong timun dan telur menjadi jalur, batang ketam menjadi cincin. Tuangkan segala-galanya ke dalam mangkuk, tambah jagung di sana, taburkan salad dengan herba dan musim dengan mayonis. Sekiranya tiada timun segar dalam resipi ini, timun dalam tin juga boleh digunakan, tetapi dalam kes ini kurang garam harus ditambah.

Ia mengambil sedikit masa untuk membuat salad ini daripada timun, tetapi ia pasti akan menarik minat mereka yang lebih suka resipi salad lada panas. Daripada bahan-bahan yang anda perlu cari:

- 300 g daging lembu; - 4 timun; - 3 lobak merah; - 2 bawang; - 1 kepala bawang putih; - 30 g minyak sayuran; - 1/2 sudu teh cuka; - 5 g lada panas; – garam secukup rasa. dalam satu bahagian dan renehkan dengan sedikit air hingga empuk. Potong lobak merah ke dalam jalur, bawang dalam separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran. Timun mesti dipotong menjadi cincin dan digoreng ringan, kemudian campurkan semua bahan, musim dengan campuran cuka, minyak sayuran panas, bawang putih cincang, lada dan garam. Salad hendaklah diselitkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 12 jam.

Resipi klasik untuk salad timun adalah mudah untuk asas: hanya potong timun menjadi kepingan dan campurkan dengan dill dan bawang, perasa dengan krim masam dengan lada hitam dan garam. Anda tidak akan mengejutkan tetamu dengan salad seperti itu, tetapi berdasarkannya anda boleh membuat pembuka selera pedas.

Untuk melakukan ini, cukup untuk menukar bentuk menghiris timun menjadi kepingan nipis, yang paling baik diperoleh menggunakan pemotong sayuran khas, dan mengambil pembalut bukan dari krim masam, tetapi dari minyak zaitun, cuka dan jus lemon, semuanya dalam perkadaran yang sama. Kelopak timun dibentangkan di atas pinggan, ditaburi dengan lada dan garam, dan kemudian ditaburi dengan pembalut.