Foto dan penerangan Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri).

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri)

• Payung Olivier

:

• Payung Olivier
• Lepiota olivieri
• Macrolepiota rachodes var. olivieri
• Macrolepiota olivieri

Payung cendawan Olivier sangat mirip dengan payung pemerah cendawan. Berbeza dalam skala kelabu zaitun, kelabu atau coklat, yang tidak berbeza dengan latar belakang, dan ciri mikro: spora yang lebih kecil sedikit,

kepala: 7-14 (dan sehingga 18) cm diameter, pada usia muda berbentuk sfera, bujur telur, melebar hingga rata. Permukaan licin dan merah-coklat gelap di tengah, membelah menjadi sepusat, coklat pucat, rata, tegak, sisik rata. Banyak sisik yang selalunya melengkung sedikit pada latar belakang berserabut memberikan topi itu kelihatan berbulu dan compang-camping. Kulit penutupnya berwarna krim, agak lut sinar ketika muda, menjadi kelabu seragam dengan usia, hingga kecoklatan zaitun, coklat kelabu pada usia tua. Tepi penutup tumpul, ditutupi dengan pubescence yang mengelupas.

plat: longgar, lebar, kerap. 85-110 plat mencapai batang, dengan banyak plat, terdapat 3-7 plat antara setiap pasangan plat penuh. Putih ketika muda, kemudian krim dengan tompok merah jambu. Tepi pinggan dengan pinggiran halus, keputihan pada usia muda, kemudian keperangan. Menjadikan merah atau coklat apabila rosak.

kaki: 9–16 (sehingga 18) cm tinggi dan 1,2–1,6 (2) cm tebal, kira-kira 1,5 kali lebih panjang daripada diameter penutup. Silinder, menebal tajam ke arah pangkal. Pangkal batang kadangkala melengkung, ditutup dengan pubescence putih-tomentosa, keras, rapuh, dan berongga. Permukaan batang di atas anulus berwarna putih dan licin hingga berserabut membujur, di bawah anulus ia berwarna keputihan, lebam (bertompok) daripada merah-coklat kepada perang, kelabu hingga coklat oker dalam spesimen yang lebih tua apabila disentuh.

Pulpa: dalam topi tebal di tengah, nipis ke tepi. Keputihan, pada potongan ia menjadi kuning oren-kunyit, kemudian bertukar menjadi merah jambu dan akhirnya merah-coklat. Keputihan pada tangkai, kemerah-merahan atau kunyit dengan usia, apabila dipotong ia berubah warna, seperti daging penutup: putih bertukar oren kepada merah carmine.

Ring: tebal, berterusan, bermembran, dua kali ganda, mudah alih, putih dengan kegelapan permukaan bawah pada usia tua, tepi berserabut dan berjumbai.

Bau: sumber yang berbeza memberikan maklumat yang sangat berbeza, daripada "lembut, sedikit cendawan", "cendawan yang menyenangkan" kepada "sedikit seperti kentang mentah".

Rasa: lembut, kadang-kadang dengan sedikit pedas, menyenangkan.

serbuk spora: Putih hingga kekuningan pucat.

Mikroskopi:

Spora (7,5) 8,0-11,0 x 5,5-7,0 µm (purata 8,7-10,0 x 5,8-6,6 µm) lwn. 8,8-12,7 .5,4 x 7,9-9,5 µm (purata 10,7-6,2 x 7,4-XNUMX µm) untuk C. rachodes. Elips-bujur, licin, dextrinoid, tidak berwarna, berdinding tebal, dengan liang kuman yang tidak jelas, coklat kemerahan gelap dalam reagen Meltzer.

Basidia 4-spora, 33-39 x 9-12 µm, berbentuk kelab, dengan pengapit basal.

Pleurocystidia tidak kelihatan.

Cheilocystidia 21-47 x 12-20 mikron, berbentuk kelab atau berbentuk pir.

Dari musim panas hingga lewat musim luruh. Chlorophyllum Olivier diedarkan secara meluas di negara-negara Eropah. Badan berbuah berlaku secara tunggal, berselerak, dan membentuk kelompok yang agak besar.

Tumbuh di kedua-dua hutan konifer dan daun luruh dari pelbagai jenis dan pokok renek dari semua jenis. Ia ditemui di taman atau taman, di rumput terbuka.

Payung merah (Chlorophyllum rhacodes)

Ia dibezakan oleh kulit cerah, putih atau keputihan pada penutup, antara sisik coklat yang berbeza padat pada hujungnya. Pada potongan, daging memperoleh warna yang sedikit berbeza, tetapi kehalusan ini hanya dapat dilihat pada cendawan yang agak muda.

Chlorophyllum coklat gelap (Chlorophyllum brunneum)

Ia berbeza dalam bentuk penebalan di pangkal kaki, ia sangat tajam, "sejuk". Pada potongan, daging memperoleh warna yang lebih coklat. Cincin itu nipis, bujang. Cendawan dianggap tidak boleh dimakan dan bahkan (dalam beberapa sumber) beracun.

Umbrella motley (Macrolepiota procera)

Mempunyai kaki yang lebih tinggi. Kaki ditutup dengan corak sisik yang terbaik.

Jenis makrolepiot lain.

Payung Olivier adalah cendawan yang boleh dimakan yang baik, tetapi boleh menyebabkan loya dan kadang-kadang senak pada sesetengah orang, dan tindak balas alahan mungkin berlaku.