Bolehkah saya membancuh kopi di dalam periuk?

Membuat kopi dalam periuk tidak sukar. Dengan semua kepelbagaian resipi yang berbeza, terdapat peraturan am yang mesti diikuti semasa memasak. Secara tradisinya, disyorkan untuk menggunakan 200 sudu besar kopi untuk mendapatkan 1 ml minuman. Anda boleh menambah atau menurunkan kadar untuk mendapatkan kekuatan dan kekayaan yang diingini. Anda boleh menyediakan jumlah yang lebih besar untuk beberapa orang sekaligus atau menuangkannya ke dalam termos. Tetapi adalah mustahil untuk memanaskan minuman yang telah disediakan sebelumnya - rasanya merosot dengan ketara.

Untuk memasak dalam periuk, lebih baik menggunakan kopi kasar. Ini memudahkan untuk mengawal pembentukan serbuk kopi. Periuk mesti disediakan: panaskan di atas dapur dan tuangkan air mendidih, atau biarkan air mendidih di dalamnya. Anda tidak boleh membawa kopi sehingga mendidih. Selepas penampilan "kepala berbuih" kuali dikeluarkan dari api, ditutup dengan tudung dan dibiarkan selama beberapa minit.

/ /