Restoran Kalori, DENNY'S, udang goreng emas. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.

Nutrien	Kuantiti	Biasa **	% norma dalam 100 g	% norma dalam 100 kcal	100% biasa
Nilai kalori	277 kkal	1684 kkal	16.4%	5.9%	608 g
Protein	11.51 g	76 g	15.1%	5.5%	660 g
Lemak	16.67 g	56 g	29.8%	10.8%	336 g
Karbohidrat	20.21 g	219 g	9.2%	3.3%	1084 g
Serat makanan	1 g	20 g	5%	1.8%	2000 g
Air	48.89 g	2273 g	2.2%	0.8%	4649 g
Ash	2.72 g	~
vitamin
Vitamin B1, tiamin	0.191 mg	1.5 mg	12.7%	4.6%	785 g
Vitamin B2, riboflavin	0.1 mg	1.8 mg	5.6%	2%	1800 g
Vitamin B5, pantotenik	0.2 mg	5 mg	4%	1.4%	2500 g
Vitamin B6, piridoksin	0.094 mg	2 mg	4.7%	1.7%	2128 g
Vitamin B12, cobalamin	0.43 μg	3 μg	14.3%	5.2%	698 g
Vitamin K, phylloquinone	38.6 μg	120 μg	32.2%	11.6%	311 g
Vitamin PP, TIADA	3.47 mg	20 mg	17.4%	6.3%	576 g
makronutrien
Kalium, K	100 mg	2500 mg	4%	1.4%	2500 g
Kalsium, Ca	42 mg	1000 mg	4.2%	1.5%	2381 g
Magnesium, mg	17 mg	400 mg	4.3%	1.6%	2353 g
Natrium, Na	877 mg	1300 mg	67.5%	24.4%	148 g
Fosforus, P	288 mg	800 mg	36%	13%	278 g
Unsur surih
Besi, Fe	1.38 mg	18 mg	7.7%	2.8%	1304 g
Mangan, Mn	0.224 mg	2 mg	11.2%	4%	893 g
Tembaga, Cu	103 μg	1000 μg	10.3%	3.7%	971 g
Zink, Zn	0.71 mg	12 mg	5.9%	2.1%	1690 g
Karbohidrat yang mudah dicerna
Kanji dan dekstrin	17.9 g	~
Asid Amino Penting
Arginin *	0.841 g	~
valine	0.911 g	~
Histidin *	0.23 g	~
Isoleucine	0.51 g	~
leucine	0.921 g	~
lisin	0.781 g	~
methionine	0.28 g	~
threonine	0.41 g	~
tryptophan	0.13 g	~
phenylalanine	0.52 g	~
Asid amino yang boleh diganti
alanine	0.611 g	~
Aspartik asid	1.071 g	~
glycine	0.5 g	~
Asid glutamat	2.282 g	~
Proline	0.56 g	~
serine	0.49 g	~
tyrosine	0.33 g	~
Cysteine	0.16 g	~
Sterols
Kolesterol	81 mg	maksimum 300 mg
Asid lemak
Transgender	0.221 g	maksimum 1.9 г
lemak trans tak jenuh tunggal	0.119 g	~
lemak trans tak jenuh ganda	0.101 g	~
Asid lemak tepu
Asid lemak tepu	2.943 g	maksimum 18.7 г
8: 0 Caprilik	0.004 g	~
10: 0 Caprik	0.003 g	~
12: 0 Lauric	0.004 g	~
14: 0 Myristik	0.022 g	~
15: 0 Pentadekanoik	0.005 g	~
16: 0 Palmitik	1.833 g	~
17: 0 Marjerin	0.021 g	~
18: 0 Stearin	0.914 g	~
20:0 Arachinik	0.056 g	~
22: 0 Permulaan	0.054 g	~
24: 0 Lignoserik	0.021 g	~
Asid lemak tak jenuh tunggal	4.101 g	min 16.8 г	24.4%	8.8%
14: 1 Myristoleik	0.001 g	~
16: 1 Palmitoleik	0.027 g	~
16: 1 cis	0.026 g	~
16: 1 berkhayal	0.002 g	~
18:1 Olein (omega-9)	3.981 g	~
18: 1 cis	3.863 g	~
18: 1 berkhayal	0.118 g	~
20: 1 Gadoleik (omega-9)	0.085 g	~
22:1 Erucova (omega-9)	0.004 g	~
22: 1 cis	0.004 g	~
24: 1 Nervonik, cis (omega-9)	0.003 g	~
Asid lemak tepu tak tepu	8.378 g	dari 11.2 20.6 untuk	74.8%	27%
18: 2 Linoleik	7.37 g	~
18: 2 trans isomer, tidak ditentukan	0.101 g	~
18: 2 Omega-6, cis, cis	7.25 g	~
18: 2 Asid Linoleik Bercampur	0.019 g	~
18: 3 Linolenik	0.893 g	~
18: 3 Omega-3, alpha linolenik	0.893 g	~
18: 4 Kanji Omega-3	0.001 g	~
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis	0.012 g	~
20: 3 Eikosatriena	0.004 g	~
20:3 Omega-3	0.002 g	~
20:3 Omega-6	0.002 g	~
20: 4 Arakidonik	0.013 g	~
20: 5 Asid Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3	0.036 g	~
Asid lemak omega-3	0.971 g	dari 0.9 3.7 untuk	100%	36.1%
22: 4 Docosatetraene, Omega-6	0.009 g	~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3	0.002 g	~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3	0.038 g	~
Asid lemak omega-6	7.277 g	dari 4.7 16.8 untuk	100%	36.1%

Nilai tenaga ialah 277 kcal.

Restoran, DENNY'S, udang goreng emas kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 – 12,7%, vitamin B12 – 14,3%, vitamin K – 32,2%, vitamin PP – 17,4%, fosforus – 36%, mangan – 11,2 %

Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim karbohidrat dan metabolisme tenaga yang paling penting, yang memberi tenaga dan bahan plastik kepada tubuh, serta metabolisme asid amino rantaian bercabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan penukaran asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
Vitamin K mengatur pembekuan darah. Kekurangan vitamin K menyebabkan peningkatan masa pembekuan darah, penurunan kandungan prothrombin dalam darah.
Vitamin PP mengambil bahagian dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan pada keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
Fosforus mengambil bahagian dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengatur keseimbangan asid-basa, adalah bahagian fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan membawa kepada anoreksia, anemia, riket.
Mangan mengambil bahagian dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan pertumbuhan yang perlahan, gangguan pada sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tisu tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.

Tags: kandungan kalori 277 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk Restoran, DENNY'S, udang goreng emas, kalori, khasiat, sifat bermanfaat Restoran, DENNY'S, udang goreng emas

Calorie Restaurant, DENNY'S, udang goreng keemasan. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Sila tinggalkan balasan anda