Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 88 kkal | 1684 kkal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Protein | 0.99 g | 76 g | 1.3% | 1.5% | 7677 g |
| Lemak | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 46667 g |
| Karbohidrat | 19.71 g | 219 g | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Serat makanan | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Air | 76.26 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2981 g |
| Ash | 0.32 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 5769 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 1.8% | 6207 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 3% | 3817 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 2.2% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 9.7% | 1176 g |
| Vitamin C, askorbik | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.8% | 1452 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.23 mg | 20 mg | 1.2% | 1.4% | 8696 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 3.2% | 3636 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sulfur, S | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 10101 g |
| Fosforus, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 14.2% | 800 g |
| Tembaga, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 8% | 1429 g |
| Selenium, Sekiranya | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.8% | 6316 g |
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak tepu | 0.004 g | maksimum 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.068 g | dari 11.2 20.6 untuk | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.023 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.023 g | dari 0.9 3.7 untuk | 2.6% | 3% | |
| Asid lemak omega-6 | 0.045 g | dari 4.7 16.8 untuk | 1% | 1.1% |
Nilai tenaga ialah 88 kcal.
- cawan = 256 g (225.3 kCal)
Boysenberry, dalam tin dalam sirap gula tepu kaya dengan vitamin dan mineral seperti: mangan - 12,5%
- Mangan mengambil bahagian dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan pertumbuhan yang perlahan, gangguan pada sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tisu tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Tags: kandungan kalori 88 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna Boysen berry dalam tin sirap gula tepu, kalori, nutrien, sifat berguna Boysen berry dalam tin sirap gula tepu