Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 275 kkal | 1684 kkal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
| Protein | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 25333 g |
| Lemak | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Karbohidrat | 67.6 g | 219 g | 30.9% | 11.2% | 324 g |
| Serat makanan | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.9% | 1250 g |
| Air | 29.3 g | 2273 g | 1.3% | 0.5% | 7758 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| beta karotena | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Vitamin C, askorbik | 27.5 mg | 90 mg | 30.6% | 11.1% | 327 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamin PP, TIADA | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 122 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.8% | 2049 g |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1% | 3636 g |
| Natrium, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.3% | 10833 g |
| Fosforus, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| Unsur surih | |||||
| Besi, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 67.4 g | maksimum 100 г |
Nilai tenaga ialah 275 kcal.
Sos blackcurrant 2-110 setiap satu kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 30,6%
- Vitamin C mengambil bahagian dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, mendorong penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada gusi yang longgar dan berdarah, mimisan kerana peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
Tags: kandungan kalori 275 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna Sos Blackcurrant pada 2-110, kalori, nutrien, sifat berguna Sos Blackcurrant pada 2-110