Cendawan bulbous (Armillaria cepistipes)

Sistematik:
  • Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Genus: Armillaria (Agaric)
  • Jenis: Armillaria cepistipes (Agaric madu berkaki bulbous)

:

  • Madu agaric musim luruh mentol
  • Armillaria cepistipes f. pseudobulbosa
  • Bawang Armillaria

Nama semasa: Armillaria cepistipes Velen.

Agaric madu berkaki bulbous adalah salah satu daripada jenis cendawan, yang pengenalpastiannya jarang diganggu oleh sesiapa pun. Cendawan madu dan cendawan, yang ini tumbuh di atas pokok oak hidup dan masuk ke dalam bakul, dan ini satu lagi, di atas pokok tua yang tumbang, juga ke dalam bakul, tetapi kami juga mengambilnya di rumput, di kawasan lapang. Tetapi kadang-kadang terdapat "klak" dalam fikiran: "Berhenti! Tetapi ini adalah sesuatu yang lain. Apakah jenis madu agaric ini dan adakah ia madu agaric ??? ”

dengan tenang. Mereka yang berada di kawasan lapang di rumput, di hutan luruh pastinya bukan galeri, jangan panik. Adakah terdapat sisik pada topi? Adakah cincin itu ada atau sekurang-kurangnya ditebak? - Itu bagus. Ini adalah cendawan, tetapi bukan yang klasik musim luruh, tetapi yang bulbous. Boleh dimakan.

kepala: 3-5 cm, mungkin sehingga 10 cm. Hampir sfera dalam cendawan muda, hemisfera dalam cendawan muda, kemudian menjadi rata, dengan tubercle di tengah; Warna topi adalah dalam ton kelabu coklat, dari terang, keputihan-kekuningan hingga kecoklatan, coklat kekuningan. Ia lebih gelap di tengah, lebih terang ke arah tepi, selang-seli mungkin, pusat gelap, kawasan terang dan lebih gelap lagi. Sisik kecil, jarang, gelap. Sangat tidak stabil, mudah dihanyutkan oleh hujan. Oleh itu, pada orang dewasa, agaric madu berkaki bulbous sering mempunyai topi botak atau hampir botak, sisiknya hanya dipelihara di tengah. Daging dalam topi adalah nipis, menipis ke arah tepi, pinggir topi diucapkan bergaris, ia adalah melalui pulpa nipis bahawa plat muncul.

Rekod: kerap, menurun sedikit atau bertambah dengan gigi, dengan banyak plat. Dalam cendawan yang sangat muda - putih, keputihan. Dengan usia, mereka menjadi gelap kepada coklat kemerahan, coklat coklat, selalunya dengan bintik coklat.

kaki: panjang sehingga 10 cm, ketebalan berbeza dalam 0,5-2 cm. Bentuknya berbentuk kelabu, di pangkalnya jelas menebal sehingga 3 cm, keputihan di atas cincin, sentiasa lebih gelap di bawah cincin, coklat kelabu. Di pangkal batang terdapat kepingan kecil berwarna kuning kekuningan atau coklat kelabu.

Ring: nipis, sangat rapuh, berserat jejari, keputihan, dengan kepingan kekuningan, sama seperti di pangkal batang. Dalam cendawan dewasa, cincin sering jatuh, kadang-kadang tanpa jejak.

Pulpa: keputihan. Topi itu lembut dan nipis. Padat pada batang, keras pada cendawan yang tumbuh.

Bau: menyenangkan, cendawan.

Rasa: sedikit "astringen".

serbuk spora: Putih.

Mikroskopi:

Spora 7-10×4,5-7 µm, secara luas elips kepada hampir sfera.

Basidia mempunyai empat spora, 29-45×8,5-11 mikron, berbentuk kelabu.

Cheilocystidia biasanya berbentuk biasa, tetapi selalunya tidak teratur, berbentuk kelab atau hampir silinder.

Kutikula penutup adalah kutikula.

Saprotroph pada kayu mati tua, pada kayu mati dan hidup yang tenggelam ke dalam tanah, jarang tumbuh sebagai parasit pada pokok yang lemah. Tumbuh di atas pokok daun luruh. Agaric madu berkaki bulbous juga tumbuh di atas tanah - sama ada pada akar atau pada sisa reput rumput dan sampah daun. Ia berlaku di hutan di bawah pokok dan di kawasan terbuka: di glades, tepi, padang rumput, kawasan taman.

Dari akhir musim panas hingga lewat musim luruh. Pada masa berbuah, agaric madu berkaki bulbous bersilang dengan agaric madu gelap musim luruh, berkaki tebal, dengan semua jenis cendawan, yang hanya dipanggil "musim luruh" oleh orang ramai.

Agaric madu musim luruh (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

Cincin itu padat, tebal, terasa, keputihan, kekuningan atau krim. Tumbuh di atas kayu apa-apa jenis, termasuk bawah tanah, sambatan dan keluarga

Agaric madu berkaki tebal (Armillaria gallica)

Dalam spesies ini, cincin itu nipis, koyak, hilang dengan masa, dan penutupnya hampir sama rata dengan skala yang agak besar. Spesies ini tumbuh di atas kayu yang rosak dan mati.

Agaric madu gelap (Armillaria ostoyae)

Spesies ini didominasi oleh warna kuning. Sisiknya besar, coklat gelap atau gelap, tidak seperti cendawan berkaki bulbous. Cincin itu padat, tebal, seperti agaric madu musim luruh.

Madu agaric mengecut (Desarmillaria tabescens)

Dan sangat serupa Madu agaric sosial (Armillaria socialis) – Cendawan tidak mempunyai cincin. Menurut data moden, menurut hasil analisis filogenetik, ini adalah spesies yang sama (dan juga genus baru - Desarmillaria tabescens), tetapi pada masa ini (2018) ini bukan pendapat yang diterima umum. Setakat ini, dipercayai bahawa O. mengecut ditemui di benua Amerika, dan O. sosial di Eropah dan Asia.

Cendawan bulbous adalah cendawan yang boleh dimakan. Kualiti pemakanan "untuk seorang amatur". Sesuai untuk menggoreng sebagai hidangan berasingan, untuk memasak hidangan pertama dan kedua, sos, kuah. Boleh dikeringkan, masin, jeruk. Hanya topi yang digunakan.

Artikel itu menggunakan foto daripada soalan sebagai pengiktirafan: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.

Sila tinggalkan balasan anda