Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 33 | Kcal 1684 | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Protein | 2.31 g | 76 g | 3% | 9.1% | 3290 g |
| Lemak | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.7% | 11200 g |
| Karbohidrat | 3.01 g | 219 g | 1.4% | 4.2% | 7276 g |
| Serat pemakanan | 3.4 g | 20 g | 17% | 51.5% | 588 g |
| Air | 90.04 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2524 g |
| Ash | 0.74 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 15.8% | 1923 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.075 mg | 1.8 mg | 4.2% | 12.7% | 2400 g |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 18.2% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.124 mg | 2 mg | 6.2% | 18.8% | 1613 |
| Vitamin C, askorbik | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 24.5% | 1233 g |
| Vitamin PP, tidak | 0.773 mg | 20 mg | 3.9% | 11.8% | 2587 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 323 mg | 2500 mg | 12.9% | 39.1% | 774 g |
| Kalsium, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Magnesium, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 21.2% | 1429 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Sulfur, S | 23.1 mg | 1000 mg | 2.3% | 7% | 4329 g |
| Fosforus, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 18.5% | 1633 |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6% | 13.9% | 2169 g |
| Mangan, Mn | 0.332 mg | 2 mg | 16.6% | 50.3% | 602 g |
| Tembaga, Cu | 90 mcg | 1000 mcg | 9% | 27.3% | 1111 g |
| Zink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 9.7% | 3158 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 0.88 g | ~ | |||
| Mono dan disakarida (gula) | 3.22 g | maksimum 100 g | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 1.44 g | ~ | |||
| Sucrose | 0.33 g | ~ | |||
| Fruktosa | 1.45 g | ~ |
Nilai tenaga ialah 33 kcal.
Kacang, hijau, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro kaya dengan vitamin dan mineral seperti kalium - 12,9%, mangan - 16,6%
- Kalium adalah ion intraselular utama yang berpartisipasi dalam pengaturan keseimbangan air, elektrolit dan asid, terlibat dalam melakukan impuls saraf, pengaturan tekanan darah.
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai oleh kerencatan pertumbuhan, gangguan sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: nilai kalori 33 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral daripada Kacang berguna, hijau, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, kalori, nutrien, sifat bermanfaat kacang hijau, hijau, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro