Punca Alahan Makanan
Salah satu penyebab alahan jenis ini adalah makan berlebihan.
Makan berlebihan secara berterusan menimbulkan reaksi pada bayi bahkan terhadap makanan yang sebelumnya dirasakan baik oleh tubuh. Bahkan makanan yang kelihatan seperti hipoalergenik boleh menyebabkan reaksi alergi. Di samping itu, jangan lupa tentang jenis alahan makanan yang paling biasa pada kanak-kanak - kepada beberapa jenis buah (terutamanya yang eksotik yang tidak tumbuh di rantau tempat kanak-kanak itu tinggal). Semua buah-buahan dan sayur-sayuran dengan warna terang (terutamanya merah dan oren), sebilangan buah beri (hingga, dll.), Serta jusnya dianggap alergenik.
Telah terbukti bahawa jika ibu menyalahgunakan produk alergen semasa kehamilan (), maka anak dengan kebarangkalian hampir 90% ditakdirkan untuk alergi, kerana alahan boleh terbentuk dalam rahim.
Gejala alahan
Tanda-tanda utama ciri alahan makanan adalah kerosakan pada kulit kanak-kanak, kemunculan pelbagai jenis ruam, kekeringan yang berlebihan (atau sebaliknya, menjadi basah) kulit. Ibu bapa sering memanggil gejala seperti itu, tetapi lebih tepat untuk mengatakan dermatitis atopik. Alergi dapat menampakkan diri bukan hanya pada kulit, gangguan saluran gastrointestinal (kolik, regurgitasi, muntah, peningkatan pengeluaran gas dan najis yang sakit) adalah perkara biasa. Juga, kanak-kanak yang mengalami alahan makanan boleh mengalami dysbiosis usus. Lebih jarang saluran pernafasan menderita - kesesakan hidung, rinitis alergi dan pernafasan hidung adalah penderita alergi makanan yang jarang berlaku. Banyak buah dan beri boleh menyebabkan simptom yang serupa, jadi keutamaan pertama bagi ibu bapa adalah untuk mengesan reaksi anak terhadap makanan ini dan mengenal pasti alergen tertentu.
Kami mengenal pasti alergen
Terdapat sebilangan besar cara untuk mengenal pasti alergen, tetapi mereka semua mempunyai beberapa nuansa, oleh itu, pertama sekali, ibu bapa harus berusaha mengasingkan produk alergenik dari diet. Bantuan dalam hal ini akan diberikan, di mana perlu untuk mencatat segala yang dimakan dan diminum oleh bayi. Selepas itu, anda boleh menghubungi pakar yang akan memeriksa anak, menemu ramah ibu bapa dan membandingkan data yang diperoleh. Sekiranya kaedah ini ternyata tidak berkesan, terdapat tanda-tanda untuk melakukan, tetapi harus diingat bahawa kajian tersebut mempunyai kontraindikasi yang berkaitan dengan usia. Oleh itu, bagi kanak-kanak dua tahun pertama kehidupan, kaedah tersebut tidak bermaklumat, oleh itu, praktikalnya tidak digunakan. Kaedah diagnostik makmal yang lebih moden mencadangkan pengesanan alergen.
Rawatan
dalam setiap kes, doktor menentukan rejimen rawatan, kerana semuanya sangat individu berkenaan dengan alergi, namun, terdapat cadangan umum yang harus diikuti dalam setiap kes, tanpa pengecualian.
Ibu bapa juga tidak boleh berusaha mengatasi alahan dengan sendiri, menggunakan homeopati dan nasihat rakan dan saudara-mara. Rawatan alahan makanan yang tidak terkawal dan tidak betul boleh menjejaskan kesihatan anak dan mengakibatkan komplikasi serius.
Tugas pertama dan paling penting adalah membatasi hubungan anak dengan alergen, iaitu untuk menghilangkan yang terakhir dari diet. Untuk melakukan ini, bayi harus mengikuti diet hypoallergenic khas. Selalunya, kanak-kanak itu diberi ubat antihistamin dan, jika perlu, rawatan simptomatik dijalankan.
Diet. Diet dalam kes ini bermaksud bukan sahaja makanan tertentu, tetapi juga kuantiti mereka. Ibu bapa harus mengawasi dengan ketat jumlah makanan yang diambil dan masa antara waktu makan. Penting agar pemakanan anak anda tetap seimbang dan bervariasi. Pakar pemakanan, bersama dengan ahli alergi, mematuhi tiga peringkat utama dalam terapi diet. Peringkat pertama berlangsung selama 1-2 minggu, semua alergen yang berpotensi dikecualikan daripada diet kanak-kanak, dilarang makan produk separuh siap, produk tenusu semestinya terhad. hidup peringkat kedua alergen (serta sumber utamanya) sudah sering dikenal pasti, jadi senarai makanan yang dibenarkan semakin bertambah, tetapi makanan itu sendiri berterusan selama beberapa bulan lagi (selalunya 1-3). Dihidupkan tahap ketiga terapi diet, peningkatan yang ketara dalam keadaan kanak-kanak diperhatikan, dan oleh itu senarai produk boleh diperluaskan lagi, tetapi produk alergen masih dilarang.
Perkenalan itu memerlukan perhatian khusus. Dianjurkan untuk memperkenalkannya kepada bayi setelah enam bulan hidup, namun, bagi anak-anak yang mengalami alergi makanan, jangka waktu ini dapat berubah dan makanan pelengkap tidak harus dimulakan dengan jus buah dan puri. Dalam proses memilih makanan untuk makanan pelengkap, anda perlu mengambil kira nuansa penting:
– produk tidak sepatutnya mempunyai warna yang terang, sebagai contoh, jika epal adalah yang pertama, ia tidak boleh berwarna hijau terang atau kuning; – telur ayam sebaiknya digantikan dengan telur puyuh;
- lebih baik menggantikan kaldu daging dengan sayur-sayuran, dan memilih daging tanpa lemak untuk makanan pelengkap daging;
- dalam proses penyediaan bubur sayur multikomponen di rumah, anda mesti terlebih dahulu merendam setiap ramuan (potong kecil) dalam air sejuk selama 12 jam.
Penggantian untuk buah
Salah satu soalan yang paling mendesak yang dimiliki oleh ibu bapa adalah bagaimana mengganti buah - sumber vitamin yang kaya - jika anak mempunyai alahan? Ia mudah: buah-buahan boleh diganti dengan sayur-sayuran yang tidak kurang kaya dengan vitamin dan serat. Dalam hal ini, pakar pemakanan menasihatkan untuk menerapkan peraturan mudah dalam praktik:
- dalam proses menyiapkan kursus pertama, anda perlu menambahkan tauge atau kembang kol Brussels yang sejuk beku atau segar, brokoli kepada mereka;
- sebagai lauk, anda perlu memasak sayur sesering mungkin (kacang hijau, labu ringan, dll.);
- pilihan yang ideal adalah penggunaan kaldu bayam setiap minggu, yang mana jus lemon ditambahkan; berdasarkan kuahnya, anda boleh memasak banyak sup ringan;
- bayi setiap hari perlu makan sepotong kecil lada hijau manis dalam apa jua bentuk;
- buah hypoallergenic (epal hijau, currant putih, pir, gooseberry, ceri putih) boleh dimasukkan ke dalam makanan, tetapi kuantiti mereka mesti dikawal dengan ketat untuk mengelakkan makan berlebihan;
- sayur-sayuran adalah mentah yang paling berguna, kerana rawatan haba yang merosakkan sebahagian besar vitamin.
Bagaimana untuk mengelakkan alahan?
Untuk mengelakkan perkembangan alahan kepada buah-buahan dan buah beri, adalah perlu untuk "memperkenalkan" bayi dengan produk makanan ini dalam kuantiti yang kecil dan selewat mungkin (terutamanya jika kanak-kanak itu mempunyai kecenderungan untuk alergi). Adalah dinasihatkan untuk mula memberi beri hanya selepas setahun. Jika, selepas makan beberapa buah beri, kemerahan muncul di pipi atau kulit kanak-kanak, tidak termasuk produk ini sehingga tiga tahun, pada masa inilah sistem imun kanak-kanak matang dan boleh bertindak balas dengan secukupnya kepada buah-buahan dan sayur-sayuran alergen.
Selalunya ibu bapa cuba memberi makan bayi dengan buah kerana kandungan vitamin yang tinggi di dalamnya, sudah tentu, ini begitu, tetapi buah itu boleh digantikan dengan sumber nutrien lain. Sekiranya tidak ada cara untuk menghalang bayi daripada makan produk yang lazat tetapi berbahaya, anda perlu menjalani rawatan haba: dalam proses pendedahan haba, struktur alergen makanan dimusnahkan, yang mengurangkan risiko tindak balas. kepada hampir sifar. Sekiranya tiada tindak balas, anda boleh meningkatkan jumlah buah-buahan dan beri secara beransur-ansur, tetapi ini tidak bermakna anda perlu berhenti memantau tindak balas kanak-kanak terhadap buah-buahan atau sayur-sayuran ini.
Perkara yang paling penting adalah tidak tergesa-gesa untuk memberi makan anak dengan mangkuk keseluruhan, lebih baik memulakannya dengan beberapa buah beri. Makan berlebihan dalam kes ini boleh menimbulkan reaksi alergi, kerana anak mungkin tidak mempunyai enzim yang diperlukan (atau jumlahnya) untuk mencerna dan mengasimilasi bahan yang diterima. Atas sebab-sebab inilah perlu untuk memeriksa reaksi anak terhadap buah atau buah apa pun, yang buat pertama kalinya muncul dalam diet bayi yang sihat dan bebas alergi.