tempei

Khasiat tempei Tempei mengandungi kira-kira jumlah protein yang sama seperti daging, tetapi tidak mengandungi kolesterol, dan ia juga mempunyai sedikit lemak dan serat. Tempei adalah sumber vitamin B yang baik. Hidangan 113g mengandungi 200 kalori, 17g protein dan 4g lemak. Jenis-jenis tempe Dan walaupun secara tradisinya tempei adalah produk soya, ia juga boleh dibuat dengan beras, bijirin, bijan, kacang tanah dan quinoa dan diperisakan dengan herba. Hampir semua rempah digabungkan dengan tempe. Anda boleh membeli tempe sejuk beku di kedai makanan kesihatan. Tempe yang telah dicairkan hendaklah digunakan dalam tempoh 5 hari, manakala tempe yang telah dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Tempei sebelum dimasak Potong tempei menjadi kiub atau kepingan, atau biarkan keseluruhan dan kukus selama 20 minit. Juga, tempei boleh dimasak dalam perapan ringan (contohnya, dengan biji bijan) dengan api perlahan selama kira-kira 15-20 minit. Sumber: eatright.org Terjemahan: Lakshmi