Contents [show]
Kandungan kalori purata ialah 1694 Kcal.
Makanan ini datang kepada kita dari barat dan pada intinya mengandungi sekatan jumlah karbohidrat. Tidak seperti diet lain, tanpa pengecualian, diet Atkins mengambil kira ciri-ciri individu badan anda. Sebenarnya, diet Atkins adalah kompleks dari diet itu sendiri dan sistem pemakanan (diet itu dilakukan sekali, dan sistem pemakanan menjaga berat badan anda dalam lingkungan yang dibenarkan).
Diet ini berjaya diikuti oleh selebriti asing dan domestik dan tokoh politik terkemuka. Diet Kremlin yang terkenal menggunakan prinsip yang sama. Ahli ideologi diet, Dr. Atkins, secara mandatori memerlukan pantang sepenuhnya dari sebarang ubat selama dua minggu pertama diet - yang kemungkinan besar memerlukan perundingan dengan doktor. Mengehadkan karbohidrat dalam diet bermaksud menurunkan gula darah - yang juga memerlukan perundingan dengan doktor.
Diet adalah kontraindikasi: semasa mengandung - boleh memberi kesan buruk kepada anak, semasa menyusu - sebab yang sama, terdapat kegagalan buah pinggang - turun naik kadar gula dan sebilangan yang lain.
Diet Atkins adalah dua fasa - dalam fasa pertama, yang berlangsung selama 14 hari, badan anda akan menerima jumlah minimum karbohidrat yang diperlukan - yang akan menyelaraskan keseimbangan kalori disebabkan oleh perbelanjaan sumber dalaman daripada lemak badan - penurunan berat badan maksimum . Selepas 14 hari, sekatan pada kandungan kalori produk dikeluarkan, tetapi sekatan pada jumlah karbohidrat kekal - ini adalah kerumitan diet - nilai maksimum ditentukan secara individu berdasarkan ciri-ciri badan anda - kawalan berat badan yang berterusan dan pembetulan keseimbangan karbohidrat hampir sepanjang hayat.
Selama dua minggu pertama, jumlah karbohidrat tidak boleh melebihi 20 gram sehari. Nilai purata parameter ini bagi kebanyakan orang adalah sekitar 40 gram (melebihi akan menyebabkan kegemukan - yang berlaku bagi kebanyakan orang yang berlebihan berat badan - karbohidrat dan lemak yang dimakan secara serentak tidak diserap dengan cara yang sama - karbohidrat sebagai sumber tenaga habis digunakan sepenuhnya untuk menjaga keperluan masa kini, dan sebahagian lemak disimpan - jika ada lebihan - tubuh kita hanya mampu menyimpannya - ini adalah fisiologi kita).
Angka 20 gram mudah dicapai – ia hanya 3 sudu teh gula pasir dalam teh atau roti anda – jadi tiada makanan segera atau snek. Untuk mengelakkan situasi sedemikian, senarai produk yang sentiasa dibenarkan dan dalam apa-apa kuantiti (bersyarat) telah disusun - jelas bahawa inisiatif anda adalah tersirat - tiada keterlaluan - kami makan hanya apabila ada rasa lapar yang berterusan - tiada kerepek untuk siri.
- sebarang ikan (laut dan sungai)
- sebarang burung (termasuk permainan)
- sebarang makanan laut (had kuantiti untuk tiram - tetapi lebih baik mengira resipi terlebih dahulu)
- dalam apa-apa jenis telur (anda juga boleh ayam dan puyuh)
- sebarang keju keras (untuk beberapa jenis terdapat had kuantiti - hitung resepinya terlebih dahulu)
- semua jenis sayur (boleh dimakan mentah)
- sebarang cendawan segar
Sekatan tambahan - anda tidak boleh mengambil pengambilan karbohidrat harian bersama protein (unggas, daging) dan lemak dalam satu hidangan. Adalah perlu untuk mengekalkan selang 2 jam. Tidak ada sekatan mengenai gabungan protein dan lemak.
Senarai produk terlarang:
- alkohol dalam apa jua bentuk
- lemak asal buatan
- gula dalam apa jua bentuk (sebaliknya melebihi peruntukan harian untuk makanan lain)
- buah-buahan (semuanya mempunyai kandungan karbohidrat tinggi - malah sebiji lemon rata-rata mempunyai hampir 5 gram)
- sayur-sayuran dengan kandungan pati tinggi (kentang, jagung - hitung resepinya)
- gula-gula (semuanya mengandungi gula)
- makanan bakar (tinggi kanji)
Senarai produk dengan kuantiti terhad
- kubis
- skuasy
- kacang polong
- tomato
- bawang
- krim masam (analog rendah kalori krim masam) dan beberapa produk lain.
Anda boleh minum air biasa dan mineral, serta teh, dan kopi, dan Coca-Cola Light - minuman apa pun tanpa karbohidrat (contohnya, segelas jus anggur mengandungi hampir 30 gram karbohidrat - dan ini jelas terlalu banyak setiap hari keperluan).
Fasa kedua diet lebih sederhana - tubuh sudah terbiasa dengan sejumlah batasan, dan metabolisme disorot kembali ke arah pengeluaran simpanan lemak dalaman.
Pengambilan karbohidrat harian yang dibenarkan menghampiri sekitar 40 gram (untuk setiap orang secara individu). Tetapi sekarang, kawalan berat badan tetap diperlukan - penurunan lemak badan akan berterusan (tetapi agak perlahan). Setelah mencapai berat badan yang optimum, anda secara beransur-ansur dapat menambahkan makanan karbohidrat ke menu - sehingga berat badan mula meningkat - ini akan menjadi tahap karbohidrat individu anda (maksimum untuk anda). Pada masa akan datang, naik ke tahap ini - anda akan mula menambah berat badan - dan sebaliknya.
Sudah tentu, pada masa akan datang, kemungkinan besar anda akan membiarkan beberapa kelebihan untuk tujuan objektif - contohnya, percutian yang disertai dengan alkohol - jelas bahawa anda akan mendapat sedikit berat badan berlebihan - mengurangkan pengambilan karbohidrat anda hingga 20 gram sehari - seperti pada fasa pertama - sehingga berat badan anda normal.
Di satu pihak, diet adalah sangat mudah dan mudah dilakukan - sekatannya tidak penting dan mudah dilakukan. Makanan yang dibenarkan oleh diet termasuk makanan yang dilarang sepenuhnya dalam diet lain (krim masam, telur, keju, daging dan produk daging). Diet Atkins sangat berkesan – mengikut cadangannya, anda akan secara perlahan tetapi pasti menurunkan berat badan kepada normal. Kelebihan diet Atkins yang tidak diragukan ialah normalisasi diet dan metabolisme. Ini juga harus termasuk ketiadaan sekatan pada bilangan dan masa makan.
Diet Atkins tidak seimbang sepenuhnya (tetapi dalam hal ini banyak kali lebih tinggi daripada diet lain) - mungkin perlu mengambil kompleks vitamin-mineral tambahan. Kelemahan diet Atkins adalah tempohnya - untuk mengawal keseimbangan karbohidrat sepanjang hayat anda. Sudah tentu, keperluan pengiraan awal resipi mengikut jadual juga memberi kesan negatif terhadap diet ini.