Kajian besar tentang multivitamin menunjukkan bahawa bagi orang yang mempunyai pemakanan yang baik, ia tidak bermakna. Ini bukan berita baik untuk industri bernilai $30 bilion setahun.
Artikel saintifik terkini yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menjelaskan bahawa jika anda belum berjumpa doktor yang mendiagnosis kekurangan mikronutrien, pengambilan vitamin tambahan tidak akan menjejaskan kesihatan anda. Malah, tidak ada sebab untuk mempercayai bahawa vitamin menghalang atau mengurangkan sebarang jenis penyakit kronik. Dalam kumpulan umur lebih 65 tahun, multivitamin tidak menghalang kehilangan ingatan atau kemerosotan fungsi otak yang lain, dan satu lagi kajian terhadap 400000 orang mendapati tiada peningkatan dalam kesihatan dengan multivitamin.
Paling teruk, kini diandaikan bahawa penggunaan berlebihan beta-karotena, vitamin A dan E boleh memudaratkan.
Penemuan ini bukanlah sesuatu yang baru: terdapat kajian serupa sebelum ini dan faedah multivitamin didapati sangat rendah atau tidak wujud, tetapi kajian ini adalah yang terbesar. Realitinya adalah bahawa bahan-bahan ini benar-benar diperlukan untuk kesihatan, tetapi kebanyakan diet moden termasuk cukup, jadi sumber tambahan tidak diperlukan. Di samping itu, jika diet terlalu lemah sehingga anda perlu mengambil makanan tambahan, kemungkinan kesan negatif diet sedemikian akan jauh melebihi manfaat pengambilan vitamin.
Ini adalah berita besar apabila anda menganggap bahawa separuh daripada populasi dewasa AS mengambil makanan tambahan setiap hari.
Jadi, vitamin tidak berguna sama sekali? Sebenarnya tidak.
Ramai orang menderita penyakit jangka panjang di mana mereka hanya boleh makan sedikit makanan lembut. Dalam kes sedemikian, multivitamin adalah penting. Vitamin juga boleh membantu mereka yang tidak biasa makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi masalah kesihatan lain mungkin berlaku dengan diet sedemikian. Kanak-kanak yang cerewet makan juga boleh mendapat manfaat daripada suplemen vitamin, tetapi ibu bapa perlu mencari cara untuk memperbaiki pikap itu.
Satu lagi kumpulan ialah orang tua, yang, kerana kesukaran pergi ke kedai atau pelupa, boleh makan tidak seimbang. Vitamin B-12 adalah penting untuk vegan dan banyak vegetarian kerana ia hanya terdapat dalam produk haiwan dan penting untuk sel darah dan saraf. Suplemen zat besi adalah penting untuk mereka yang mengalami anemia, dan diet kekacang dan daging juga boleh membantu. Vitamin D adalah penting jika tidak ada peluang untuk berada di bawah sinar matahari selama beberapa minit sehari, serta untuk kanak-kanak yang hanya diberi susu ibu.
Ia juga penting bagi wanita hamil untuk mengambil vitamin kerana ia menggalakkan perkembangan awal. Walaupun pemakanan seimbang tetap perlu diikuti. Pada peringkat awal kehamilan, asid folik amat penting kerana ia boleh mencegah penyakit tertentu.
Multivitamin tidak benar-benar sia-sia, tetapi hari ini ia dimakan dalam jumlah yang tidak diperlukan untuk faedah yang mereka sediakan.