Thistle susu (Silybum marianum) mengambil namanya dari Perawan Maria. Kisahnya mengatakan bahawa ketika memberi makan anaknya Yesus dalam perjalanan antara Mesir dan Palestin, Mary menumpahkan beberapa tetes susu ibu di semak thistle. Dari titisan inilah yang berasal dari urat putih daun tumbuhan.

Dalam buahnya, susu thistle mengandungi silymarin, bahan aktifnya, yang terkenal dengan kesan pelindungnya pada hati. Ia mendorong metabolisme selnya sambil menghalangnya dan melindunginya daripada kerosakan yang disebabkan oleh toksin semula jadi atau sintetik.

Suruhanjaya¹dan WHO menyedari penggunaan silymarin untuk merawat keracunan hepatik (penggunaan ekstrak yang diseragamkan kepada 70% atau 80% silymarin) dan keberkesanannya terhadap penyakit hati seperti hepatitis atau sirosis, selain 'rawatan perubatan klasik. Dalam penggunaan harian, ia memperlambat perkembangan sirosis.

Sebilangan orang mungkin mempunyai reaksi terhadap susu thistle jika mereka alah kepada tumbuh-tumbuhan seperti bunga aster, bintang, chamomile, dll.

Untuk gangguan hati, disyorkan untuk mengambil ekstrak susu thistle standard (70% hingga 80% silymarin) pada kadar 140 mg hingga 210 mg, 3 kali sehari.

24 ahli Suruhanjaya E membentuk panel antara disiplin yang luar biasa yang termasuk pakar yang diiktiraf dalam bidang perubatan, farmakologi, toksikologi, farmasi dan fitoterapi. Dari 1978 hingga 1994, pakar ini menilai 360 loji berdasarkan dokumentasi yang luas termasuk, antara lain, analisis kimia, kajian eksperimen, farmakologi dan toksikologi serta penyelidikan klinikal dan epidemiologi. Draf pertama monograf telah disemak oleh semua ahli Suruhanjaya E, tetapi juga oleh persatuan saintifik, pakar akademik dan pakar lain. Perubatan herba dari A hingga Z, kesihatan melalui tumbuhan, ms 31. Lindungi diri anda, panduan praktikal, produk kesihatan semulajadi, semua yang anda perlu tahu untuk menggunakannya dengan lebih baik, p36. Risalah mengenai fitoterapi, doktor Jean-Michel Morel, edisi Grancher.