Cuma tanya diri anda sebaik sahaja tangan anda mencapai peti sejuk, atau anda membelek menu di restoran: “Adakah saya benar-benar mahu makan ini? Adakah saya mahukan epal atau tiga hidangan sekarang?” Beri perhatian kepada semua yang ada di pinggan anda. Perkara utama di sini ialah mendengar sendiri. Luangkan sedikit masa untuk ini.
Jangan memasak dan makan dalam suasana yang tidak baik. Makanan hanya akan membuatkan anda berasa lebih baik. Marah, jengkel, penat? Hadkan diri anda kepada segelas air. Badan anda akan berterima kasih untuknya. Semasa anda duduk di meja, terima kasih kepada Ibu Bumi atas buah-buahan dan kelimpahannya. Perasaan kesyukuran dan kegembiraan akan menjadikan hidangan anda lebih bermanfaat.
Makanan yang dikunyah dengan buruk juga lebih teruk dicerna dan diserap. Apabila kita dengan rakus menelan makanan, udara yang berlebihan, masuk ke dalam badan bersama-sama dengan makanan, boleh menimbulkan kembung perut dan rasa berat di sana, dan sekumpulan semua yang kita, muda dan sihat, pasti tidak perlukan. Kami mengunyah makanan dengan teliti, dan lebih baik dalam diam. "Apabila saya makan, saya pekak dan bisu" - ingat peraturan emas. Lebih-lebih lagi, makan dengan perlahan akan membantu anda mengurangkan makan. Siapa yang mahu membina di sana?
Naturopath Amerika Herbert Shelton dianggap sebagai pengasas konsep pemakanan berasingan. Bukunya mengenai pasangan makanan telah menimbulkan banyak kontroversi dan perbincangan, tetapi ingat bahawa pilihan sentiasa milik anda. Bagi saya, banyak peraturannya telah menjadi biasa, khususnya, penggunaan buah-buahan sebagai hidangan berasingan, dan pastinya bukan sebagai pencuci mulut.
Apa yang lebih sedap daripada air tulen? Air juga boleh mengubah keadaan fizikal kita. Benar, di sini anda perlu ingat tentang nuansa penting yang tersembunyi dalam mineral. Kerana mereka adalah konduktor yang menghantar air ke sel, dan kekurangannya membawa kepada dehidrasi badan, tidak kira berapa banyak air yang anda makan - ini adalah bagaimana Oksana Zubkova, pakar detoks dan peremajaan, menulis dalam bukunya "Naked Beauty ”.
Ia adalah baik apabila makanan tidak sejuk, tidak panas, tetapi hangat. Saya sering melihat bagaimana seseorang, sedang lapar, rakus menerkam makanan panas, atau menghirup teh panas. Beri perhatian kepada haiwan, mereka tidak akan makan makanan yang terlalu panas. Berhati-hati dengan negeri. Kekalkan keseimbangan dalaman anda.
Apabila anda berumur 20 tahun, anda boleh makan apa sahaja yang anda mahu, minum sama, dan sebenarnya ia tidak akan menjejaskan kesejahteraan anda dalam apa cara sekalipun, sekurang-kurangnya untuk kebanyakan orang. Tetapi apabila anda sudah melebihi 30 tahun, metabolisme anda menjadi perlahan – ini adalah fitrah, dan jika anda tidak membantunya, maka jangan campur, atau lebih tepat, jangan merosakkan apa yang anda sudah (belum) miliki. Jadi, apa yang saya putuskan untuk mengucapkan selamat tinggal? "Gula tajam" (gula-gula, lolipop, kek), susu, gluten, makanan ringan (kerepek, keropok, dll.), alkohol (sebarang). Tetapi pelbagai jenis sayur-sayuran, minyak sapi dan minyak kelapa, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang dan bijirin sentiasa dialu-alukan di rumah kami.
“Terdapat banyak proses luar biasa yang berlaku dalam perut kita, dan semua ini hanya untuk membuatkan kita selesa dan dalam mood yang baik. Kami tidak tahu bahawa 95% daripada hormon kebahagiaan dihasilkan dalam usus,” kata Julia Enders, pengarang The Charming Gut. Ingat ini, kawan-kawan, apabila memilih produk untuk meja anda di kedai.
Kesimpulannya, pembaca yang dikasihi, saya ingin sekali lagi menyebut ciri-ciri individu setiap organisma. Perhatikan tabiat pemakanan anda. Berjaga jaga. Sayangi diri anda dan badan anda. Dengarkan suara dalaman anda dan biarkan kesihatan memerintah dalam tubuh anda dan kegembiraan dalam hati anda.