Terdapat banyak sebab untuk mengunjungi dapur anda sendiri, dan yang paling penting, badan anda akan sangat berterima kasih kepada anda. Sekiranya anda mencari hujah yang lebih menarik, berikut adalah enam sebab untuk makan di rumah hari ini - dan bukan hanya hari ini:
1. Makan di luar rumah, anda mengambil lebih banyak kalori yang tidak diperlukan.
Sama ada anda menjamu selera di restoran perkhidmatan penuh atau restoran makanan segera, makan di tempat makanan akan mempengaruhi pengambilan kalori harian anda. Orang yang makan mendapat kira-kira 200 lebih banyak kalori sehari dan mengambil lebih banyak lemak tepu, gula dan garam, menurut kajian saintis di American Cancer Society dan University of Illinois di Chicago dan diterbitkan dalam jurnal Public Health Nutrition. …
2. Anda tidak mungkin memilih hidangan "sihat" di menu
Menurut data yang diperoleh pada tahun 2013 oleh syarikat penyelidikan NPD Group, hanya satu dari empat orang yang memilih hidangan "sihat" di restoran, kerana kebanyakan orang menganggap pergi ke restoran sebagai kesenangan dan kelemahan.
3. Memasak di rumah akan menolong anda hidup lebih lama
Satu kajian pada tahun 2012 mendapati bahawa memasak lima kali seminggu meningkatkan peluang kita untuk hidup lebih lama sebanyak 47% daripada mereka yang tidak memasak di rumah atau kurang kerap memasak. Di samping itu, tugas dapur dapat digabungkan dengan meditasi, yang mana kebanyakan orang tidak mempunyai masa. Untuk maklumat mengenai cara melakukan ini dan bagaimana meditasi dan memasak dapat bermanfaat, baca catatan ini.
4. Makan di luar dikaitkan dengan perkembangan kegemukan
Walaupun mustahil untuk membuktikan hubungan kausal, banyak hubungan telah dijumpai antara kenaikan berat badan dan makan di luar. Sebagai contoh, kajian oleh Lancet pada tahun 2004 mendapati bahawa orang muda yang sering makan di restoran makanan segera lebih cenderung menambah berat badan dan meningkatkan daya tahan insulin pada usia pertengahan.
5. Makanan yang dimasak di rumah jauh lebih sihat
Penyataan ini memerlukan beberapa penjelasan. Saya tidak menganggap, misalnya, ladu yang dimasak dari asal yang tidak diketahui, dibasahi dengan mayonis, "makanan buatan sendiri." Ini mengenai penggunaan keseluruhan bahan (daging, ikan, sayur-sayuran, bijirin, dan sebagainya) untuk makanan buatan sendiri. Dalam kes ini, kemungkinan anda makan makanan yang lebih sihat daripada makanan tetap adalah jauh lebih besar.
6. Anda mengajar anak-anak anda untuk membuat pilihan makanan yang sihat
Anak-anak anda boleh mengambil bahagian dalam menyediakan makanan buatan sendiri. Penyelidikan menunjukkan bahawa ini adalah bagaimana anda dapat memupuk komitmen mereka terhadap gaya hidup sihat. Anak-anak yang menolong ibu bapa mereka di dapur lebih cenderung memilih buah-buahan dan sayur-sayuran, menurut data yang diterbitkan pada 2012 dalam Nutrisi Kesihatan Awam.
Untuk meringkaskan semua maklumat ini, saya ingin memberi nasihat: jika anda mempunyai sedikit masa untuk menyediakan menu yang bervariasi, sihat dan enak dan memilih bahan makanan, maka perkhidmatan khas akan banyak membantu anda - penyampaian ramuan untuk menyediakan hidangan yang sihat mengikut resipi yang telah dirancang sebelumnya. Semua butiran di pautan.