Lihat sekeliling anda. Apa yang mengelilingi anda membawa kegembiraan? Jika tidak, maka mungkin sudah tiba masanya untuk membersihkan. Marie Kondo, penganjur angkasa lepas, membantu ramai orang membersihkan kehidupan mereka dengan buku terlarisnya Cleaning Magic dan kemudiannya rancangan Netflix Cleaning with Marie Kondo. Prinsip utamanya dalam pembersihan adalah meninggalkan hanya apa yang membawa kegembiraan. Jika anda seorang vegan atau vegetarian, maka anda telah mengatur diet anda. Sekarang adalah masa untuk menjaga rumah dan kehidupan anda. Berikut ialah beberapa petua pembersihan dapur, almari pakaian dan ruang digital yang akan dibanggakan oleh Marie Kondo.
1. Buku masakan
Berapa kali anda telah menyediakan resipi daripada buku kecil mini percuma yang anda terima di pameran itu? Mungkin tidak begitu banyak, jika sama sekali. Namun, ia kekal di atas rak, terjepit di antara buku masakan anda yang perlahan-lahan berguling ke satu sisi, sentiasa mencabar rak buku yang lemah.
Anda tidak memerlukan keseluruhan perpustakaan untuk membuat hidangan vegan yang hebat, terutamanya jika anda mempunyai akses internet. Pilih 4-6 buku oleh pengarang yang anda percayai dan simpan buku itu sahaja. Apa yang anda perlukan ialah 1 buku yang menyeronokkan, 1 buku makanan hari bekerja, 1 buku pembakar, buku semua-dalam-satu dengan glosari yang luas dan 2 buku tambahan (1 buku yang menggembirakan anda dan 1 buku tentang jenis masakan kegemaran anda ).
2. Rempah dan perasa asas
Adakah anda mendapat banyak rempah setiap kali anda membuka kabinet dapur anda? Adakah terdapat balang di luar sana yang terletak di atas balang separuh kosong dengan kandungan siapa-tahu-apa?
Rempah kisar kering tidak kekal selama-lamanya! Semakin lama mereka duduk di atas rak, semakin kurang mereka mengeluarkan rasa. Apabila bercakap mengenai sos, terdapat beberapa perkara yang walaupun suhu peti sejuk antibakteria tidak dapat menjimatkan. Lebih baik abaikan sos kraf istimewa ini yang mengajak anda ke kedai ladang dan berpegang pada peraturan asas penyimpanan dan tarikh luput. Jadi anda menjimatkan wang dan dapur dengan teratur.
Jangan tunggu rempah dan sos menjadi busuk satu demi satu – buang yang anda tidak gunakan sekali gus. Jika tidak, seperti yang dikatakan oleh Marie Kondo, "Bersihkan sedikit setiap hari dan anda akan sentiasa bersih."
3. Perkakas dapur
Jika anda tidak mempunyai ruang yang cukup di atas meja anda untuk meletakkan papan pemotong dan melancarkan doh dengan selesa, kemungkinan besar terdapat terlalu banyak peralatan elektrik.
Sudah tentu, mereka boleh berguna, tetapi kebanyakan kita tidak memerlukan peralatan dapur untuk membuat hidangan restoran. Hanya perkakas yang anda gunakan setiap hari harus disimpan di atas meja. Dan walaupun kami tidak memberitahu anda untuk membuang dehidrator atau pembuat ais krim anda, sekurang-kurangnya letakkannya untuk simpanan.
Anda mungkin bertanya, "Bagaimana jika saya ingin membuat biskut kangkung atau ais krim pada musim panas akan datang?" Seperti yang dicatat oleh Marie Kondo, "Ketakutan akan masa depan tidak cukup untuk menyimpan harta benda yang tidak diperlukan."
4. Almari pakaian
Adalah selamat untuk mengatakan bahawa jika anda seorang vegan, maka but kulit ini mungkin tidak memberi anda kegembiraan. Bukan baju sejuk bulu hodoh atau baju-T bersaiz besar yang diberikan kepada anda pada setiap acara yang anda sertai.
Ya, pakaian boleh membuatkan anda berasa sentimental, tetapi Marie Kondo boleh membantu anda mengatasinya. Tarik nafas dalam-dalam dan ingat kata-kata bijak Kondo: "Kita mesti memilih apa yang kita mahu simpan, bukan apa yang kita mahu buang."
Sumbangkan pakaian yang diperbuat daripada bahan haiwan dan mungkin terima bahawa anda tidak memerlukan t-shirt kolej itu untuk mengingati masa yang menggembirakan ini. Lagipun, kenangan itu tetap bersama anda.
5. Rangkaian sosial
Tatal ke bawah, bawah, bawah… dan apa yang sepatutnya menjadi rehat lima minit dari Instagram bertukar menjadi selam dua puluh minit ke dalam lubang arnab media sosial.
Sangat mudah untuk tersesat dalam alam semesta yang tidak berkesudahan gambar haiwan comel, meme lucu dan berita menarik. Tetapi aliran maklumat yang berterusan ini boleh membebankan otak anda, dan selalunya selepas rehat sedemikian, anda kembali ke perniagaan dengan lebih keletihan berbanding ketika anda akan berehat.
Masa untuk mengemas!
Nyahikut akaun yang tidak lagi membawa kegembiraan kepada anda, dan jika itu termasuk rakan, maka jadilah ia. Seperti yang dinasihatkan oleh Marie Kondo: "Tinggalkan hanya apa yang bercakap di hati anda. Kemudian ambil risiko dan lepaskan semua yang lain.” Padamkan akaun yang anda cenderung untuk menatal dan simpan akaun yang memberikan maklumat berguna dan akaun yang benar-benar membuat anda tersenyum.