Contents [show]
Malah mereka yang tidak suka susu segar tidak boleh mengabaikan produk susu diet mereka. Produk tenusu kaya dengan bakteria berfaedah yang sangat meningkatkan kualiti hidup kita, memulihkan mikroflora, dan meningkatkan imuniti. Apa yang anda perlu tahu tentang kefir, yogurt, keju kotej?
Secara umum – kesihatan
Produk tenusu mengandungi banyak bahan berguna. Asid karboksilik yang termasuk dalam komposisi meningkatkan kerja saluran gastrousus. Vitamin A, B, D, dan mineral menormalkan metabolisme. Bifidobakteria, iaitu penapaian, menghasilkan asid amino penting yang mengurangkan kolesterol dalam darah.
Daripada kemurungan
Serotonin, hormon kebahagiaan, terkandung dalam saluran gastrousus, dan oleh itu mikroflora yang betul – kunci kepada mood yang baik anda. Produk tenusu mengandungi triptofan, yang diperlukan untuk pembentukan serotonin. Jadi hanya satu cawan yogurt sehari boleh mengekalkan keseimbangan mikroflora dan menghapuskan tanda-tanda kemurungan yang menindas.
Memperbaiki struktur sel
Bakteria yang terkandung dalam produk susu yang ditapai menghasilkan asid laktik. Dia pula adalah bahan binaan untuk sel-sel baru. Asid laktik membunuh bakteria yang berbahaya kepada tubuh manusia dan merembeskan enzim yang membantu penghadaman protein.
Untuk mengecas semula
Keju adalah kepekatan protein, fosforus, kalsium, magnesium, vitamin A, E, P, dan V. dadih Disediakan melalui penapaian susu dan pengasingan bekuan daripada serum. 10 sudu besar keju kotej boleh menggantikan hidangan penuh, memberi orang itu tenaga yang diperlukan, dan menahan rasa lapar.
Untuk kekebalan
Produk berasaskan penapaian dengan Lactobacillus acidophilus – sejenis bakteria yang mempunyai tindakan bakteria yang luas. Oleh kerana jus perut tidak memusnahkan bakteria jenis ini, dia boleh memulihkan keadaan, masuk ke semua bahagian saluran gastrousus. Minuman Acidophilus mengandungi banyak vitamin b, oleh itu, menguatkan sistem imun dengan ketara.