Minyak ikan telah terkenal dengan khasiat perubatannya selama lebih dari 150 tahun. Di Kesatuan Soviet, semuanya ditujukan untuk kesihatan negara, dan semua yang terbaik, seperti yang anda tahu, ditujukan untuk anak-anak.
Selepas perang, para saintis Soviet sampai pada kesimpulan bahawa diet orang-orang di Tanah Soviet jelas kekurangan asid lemak tak jenuh ganda. Di tadika, mereka mula menyiram anak-anak dengan minyak ikan tanpa gagal. Hari ini ia dijual dalam kapsul gelatin yang tidak menimbulkan sensasi. Tetapi orang-orang dari generasi yang lebih tua masih ingat dengan gemetar sebotol kaca gelap dengan cairan bau menjijikkan dan rasa pahit.
Jadi, minyak ikan mengandungi asid yang paling berharga - linoleat, arakidonik, linolenik. Mereka membantu menguatkan sistem imun, sangat penting untuk ingatan dan tumpuan. Vitamin A dan D, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang betul, juga diperhatikan di sana. Lemak ini terdapat pada ikan laut, bagaimanapun, tidak dalam kepekatan yang tinggi seperti yang diperlukan seseorang. Oleh itu, setiap anak Soviet disyorkan untuk mengambil satu sudu minyak ikan sehari. Terdapat sebilangan individu yang meminum lemak ini walaupun dengan senang hati. Bagaimanapun, majoriti tentu saja mengambil perkara yang paling berguna ini dengan rasa jijik.
Semuanya berjalan lancar: di tadika, kanak-kanak diisi dengan minyak ikan dengan kepercayaan bahawa produk ini memberi kesan yang baik terhadap kesihatan; kanak-kanak mengerutkan kening, menangis, tetapi ditelan. Tiba-tiba, pada tahun 70-an abad yang lalu, botol yang didambakan tiba-tiba hilang dari rak. Ternyata menguji kualiti minyak ikan menunjukkan kekotoran yang sangat berbahaya dalam komposisinya! Bagaimana, di mana? Mereka mula faham. Ternyata keadaan tidak bersih berlaku di kilang minyak ikan, dan lautan di mana ikan itu ditangkap sangat tercemar. Dan ikan kod, dari hati yang lemaknya diekstrak, ternyata, dapat mengumpulkan banyak toksin di hati ini. Skandal terjadi di salah satu kilang Kaliningrad: terungkap bahawa ikan kecil dan jeroan herring, dan bukan ikan kod dan ikan tenggiri, digunakan sebagai bahan mentah untuk menghasilkan produk yang berharga. Akibatnya, minyak ikan berharga satu sen, dan dijual dengan harga tinggi. Secara amnya, kilang-kilang ditutup, anak-anak menghela nafas lega. Ordinan Larangan Minyak Ikan pada tahun 1970 telah dimansuhkan pada tahun 1997. Tetapi lemak dalam kapsul telah muncul.
Ibu-ibu di Amerika 50-an juga disarankan untuk memberi minyak ikan kepada anak-anak mereka.
Pakar perubatan hari ini mengatakan bahawa semuanya dilakukan dengan betul di Kesatuan Soviet, minyak ikan masih diperlukan. Lebih-lebih lagi, pada tahun 2019, Rusia mula membicarakan kekurangan pandemi kekurangan asid lemak tak jenuh ganda omega-3! Para saintis dari dua universiti di Rusia, bersama dengan pakar dari klinik swasta, melakukan penyelidikan, yang menunjukkan kekurangan asid lemak dalam 75% subjek. Lebih-lebih lagi, kebanyakan mereka adalah kanak-kanak dan remaja di bawah 18 tahun.
Secara amnya, minum minyak ikan. Namun, jangan lupa bahawa tidak ada jumlah makanan tambahan yang dapat menggantikan diet yang sihat.
- Di Kesatuan Soviet, semua orang minum minyak ikan! Selepas tahun 70-an abad yang lalu, mode ini mulai mereda, kerana sebenarnya terdapat bahan berbahaya yang terkumpul di dalam ikan, khususnya garam logam berat. Kemudian teknologi pengeluaran ditingkatkan dan dikembalikan kepada cara yang disukai oleh orang-orang kita. Diyakini bahawa minyak ikan adalah mujarab untuk penyakit dan, pertama sekali, pencegahan riket pada anak-anak. Hari ini jauh lebih rasional menggunakan asid lemak tak jenuh omega-3: asid docosahexaenoic (DHA) dan eicosapentaenoic (EGA) sangat penting untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Dalam jumlah 1000-2000 mg sehari, ia adalah ubat yang sangat berkesan dari sudut strategi anti-penuaan.