Mengapa memilih antara Iberian Ham atau Loin, jika kita dapat berdua?

Produk babi Iberia mempunyai banyak sifat yang sihat untuk badan.

El ham adalah bintang, tetapi di sekelilingnya terdapat juga produk lain seperti kembali, yang sosej or sosej, yang bukan sahaja menggembirakan selera yang paling menuntut, tetapi juga membantu menaikkan nama hebat produk yang dibuat dengan daging daripada babi Iberia.

Masing-masing memberikan faedah yang berbeza untuk pengambilannya, selalu dalam jumlah yang sederhana, dan dalam hal ham, ia dinyatakan sebagai sumber protein, mineral dan vitamin untuk tubuh kita, tanpa memberikan terlalu banyak kalori, oleh itu resepnya dalam banyak penurunan berat badan diet. .

• Dengan memasukkan ham Iberia yang diberi makan biji-bijian dalam makanan, nutrisi yang sihat dan seimbang dicapai, kerana lemaknya terdiri daripada asid tak jenuh yang sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.
• Dalam kes Loin, kami mendapat banyak faedah lain, kerana ia mempunyai jumlah lemak yang lebih rendah dan peratusan daging yang lebih tinggi, jadi ia memberikan tahap protein yang tinggi, yang penting untuk perkembangan otot. Seperti ham, ia juga mempunyai kandungan vitamin B yang tinggi, serta mineral penting bagi manusia seperti kalsium, zat besi dan zink.

Rangkaian bekalan yang semakin mudah dicapai

Semakin biasa untuk mencari produk dalam sampul surat layan diri individu di mana-mana pasar raya atau kedai khusus, yang menjadikannya sangat mudah untuk memperolehnya.

Begitu juga, perdagangan elektronik produk daging babi Iberia adalah satu lagi saluran untuk memperoleh keseluruhan produk secara langsung daripada pengilang, sama ada ham Iberia dari Extremadura, bahu Iberia, pinggang berlipat, dll …

Gastronomi Iberia dengan Ham dan Loin

Produk Iberia boleh dimakan pada mana-mana musim sepanjang tahun, pada musim luruh untuk sarapan pagi, pada musim sejuk sebagai permulaan untuk hidangan dan makan malam keluarga kami, pada musim bunga sebagai tapas atau sebahagian, semasa masa lapang di teres, dan pada musim panas sebagai hidangan makan. atau makan malam cepat, pada waktu rehat.

Sekarang kita memasuki bulan-bulan hangat tahun ini, mengapa tidak menyediakan hidangan lazat dengan produk bermusim, yang boleh disertai dengan sosej dan ham Iberia?

• Kita boleh memulakan hari dengan Sarapan pagi Iberia, menyediakan roti bakar yang ditaburkan dengan minyak zaitun dara, tomato parut dan di atasnya roti Iberia yang diberi makan ham atau biji-bijian.
• Semasa makan tengah hari, kejayaan dan dengan nilai pemakanan lengkap, menggabungkan ham atau pinggang dengan sayur-sayuran bermusim. Gulungkan beberapa keping tipis Iberian Ham atau Loin, dengan asparagus hijau panggang, atau potong menjadi kiub, gorengkannya dan letakkan beberapa artichoke panggang yang lazat.
• Untuk makan malam yang menyegarkan, mari buat timbale salmorejo dengan serpihan halus dari Ham Iberia dari Extremadura o terlipat jauh Iberian yang diberi makan biji-bijian.

Makanan lengkap dan berkhasiat, yang menyokong pepatah popular yang mengatakan: "Ham adalah untuk Sepanyol apa salmon untuk Norway"