Tisu lemak dianggap oleh badan sebagai a simpanan untuk disimpan. Sebelum era moden, manusia terpaksa menahan kelaparan untuk terus hidup dan dia kemudian menarik tenaga daripada kain berharga ini sekiranya berlaku kebuluran. Supaya apabila tahap lemak berkurangan (apa pun tahap awalnya), sel-sel lemak menghantar mesej ke otak untuk memintanya melakukan segala-galanya untuk memulihkan lemak yang hilang. Otak berjalan: ia kemudian mengurangkan perbelanjaan tenaga dan menyebabkan a peningkatan rasa lapar. Fenomena ini memungkinkan untuk berhenti menurunkan berat badan selepas masa tertentu: kita sentiasa makan dengan cara yang sama, tetapi apabila perbelanjaan tenaga telah menurun, berat badan menjadi stabil. Cukuplah kita makan lebih sedikit untuk berat badan mula naik semula!

Apabila pengambilan tenaga tiba-tiba meningkat (ini adalah kes contohnya selepas berhenti merokok atau mengikuti gangguan psikologi yang membawa kepada makan lebih banyak), berat badan mengikut laluan yang sama. Tetapi, dengan cepat, badan menyesuaikan diri. Peningkatan berat badan membawa kepada peningkatan dalam jisim sel aktif, dan oleh itu, dengan cara yang sama, perbelanjaan tenaga asas (minimum untuk badan untuk terus berfungsi). Perbelanjaan dan sumbangan kemudiannya diseimbangkan semula, yang menandakanmenghentikan penambahan berat badan. Inilah sebabnya mengapa kita sentiasa menambah berat badan secara berperingkat! Peningkatan selanjutnya dalam pengambilan makanan atau penurunan dalam aktiviti fizikal sekali lagi membawa kepada penambahan berat badan.