Penutur putih bentuk berasap (Clitocybe robusta).‏

Sistematik:
  • Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Tricholomataceae (Tricholomovye atau Ryadovkovye)
  • Genus: Clitocybe (Clitocybe atau Govorushka)
  • Jenis: Clitocybe robusta (Bentuk berasap putih)
  • Lepista robusta

Penerangan:

Topi dengan diameter 5-15 (20) cm, pada mulanya hemisfera, cembung dengan tepi melengkung, kemudian – cembung-sujud, sujud, kadang-kadang sedikit tertekan, dengan tepi yang lebih rendah atau lurus, tebal, berisi, kekuningan-keputihan, putih pudar, cuaca kering – kelabu, dengan sedikit mekar berlilin, pudar menjadi putih.

Platnya kerap, menurun atau melekat lemah, putih, kemudian kekuningan. Serbuk spora keputihan.

Serbuk spora keputihan.

Tangkainya tebal, panjang 4-8 cm dan diameter 1-3 cm, pada mulanya kuat berbentuk kelabu, bengkak di pangkal, kemudian melebar ke arah pangkal, padat, berserabut, berterusan, kemudian diisi, higrofan, kelabu, hampir putih.

Pulpanya tebal, berdaging, di bahagian kaki – longgar, berair, lembut dengan usia, dengan ciri bau buah-buahan tertentu bagi penceramah berasap (Clitocybe nebularis) (meningkat semasa mendidih), putih.

Pengagihan:

Clitocybe robusta tumbuh dari awal September hingga November (berbuah besar-besaran pada bulan September) dalam hutan konifer (dengan spruce) dan bercampur (dengan oak, spruce), di tempat yang terang, di atas sampah, kadang-kadang bersama-sama dengan Ryadovka ungu dan Govorushka berasap, dalam kumpulan, baris, jarang berlaku, bukan setiap tahun.

Persamaan:

Clitocybe robusta adalah serupa dengan Barisan Putih yang tidak boleh dimakan (atau beracun), yang mempunyai bau yang tidak menyenangkan.

Penilaian:

Clitocybe robusta – Cendawan yang boleh dimakan yang lazat (kategori 4), digunakan sama dengan Smoky Govorushka: segar (rebus kira-kira 15 minit) dalam hidangan kedua, masin dan jeruk pada usia muda.

Sila tinggalkan balasan anda