Penyediaan:
Cincang kasar cendawan porcini yang disediakan dan rebus sehingga
separuh siap
masukkan pasli cincang dan goreng sedikit mentega dan
tunduk.
Tuangkan tepung yang telah dibakar ringan dengan sup cendawan, biarkan mendidih dan
keluarkan buih. Masukkan kayu manis, cengkih, daun salam, garam,
asid sitrik cair atau jus lemon, buah pala. Semua
letakkan dalam periuk seramik, tutup penutup dan reneh selama kira-kira sejam.
Selamat menjamu selera!