Foto dan penerangan landak berkaki putih (Sarcodon leucopus).

Landak berkaki putih (Sarcodon leucopus)

• Hydnum leucopus
• Kulat atrospinosus
• hydnus Barat
• Hidnus yang sangat besar

Landak berkaki putih boleh tumbuh dalam kumpulan besar, cendawan sering tumbuh sangat dekat antara satu sama lain, jadi topi mengambil pelbagai bentuk. Jika cendawan telah tumbuh secara tunggal, maka ia kelihatan seperti cendawan yang paling biasa dengan topi dan kaki klasik.

kepala: 8 hingga 20 sentimeter diameter, selalunya tidak teratur bentuknya. Dalam cendawan muda, ia cembung, cembung rata, dengan tepi terlipat, licin, pubescent halus, baldu apabila disentuh. Warnanya coklat muda, coklat kelabu, warna ungu kebiruan mungkin muncul. Semasa ia tumbuh, ia cembung-sujud, sujud, selalunya dengan kemurungan di tengah, tepinya tidak rata, beralun, "koyak", kadang-kadang lebih ringan daripada keseluruhan penutup. Bahagian tengah penutup dalam cendawan dewasa mungkin retak sedikit, menunjukkan sisik kecil, ditekan, pucat coklat keunguan. Warna kulit adalah coklat, coklat kemerahan, warna ungu kebiruan dipelihara.

Hymenophore: duri. Agak besar dalam spesimen dewasa, kira-kira 1 mm diameter dan sehingga 1,5 cm panjang. Decurrent, pertama putih, kemudian coklat, ungu-coklat.

kaki: tengah atau sipi, sehingga 4 sentimeter diameter dan 4-8 cm tinggi, nampaknya tidak seimbang berbanding dengan saiz penutup. Mungkin sedikit bengkak di bahagian tengah. Padat, padat. Putih, keputihan, lebih gelap dengan usia, dalam warna topi atau coklat kelabu, lebih gelap ke bawah, bintik kehijauan, kelabu-hijau mungkin muncul di bahagian bawah. Puber halus, selalunya dengan sisik kecil, terutamanya di bahagian atas, di mana hymenophore turun ke batang. Miselium terasa putih sering kelihatan di pangkalnya.

Pulpa: padat, putih, keputihan, mungkin sedikit keperangan-merah jambu, coklat-ungu, coklat-ungu. Pada potongan, ia perlahan-lahan memperoleh warna kelabu, kelabu kebiruan. Dalam spesimen lama yang kering, ia mungkin berwarna kelabu kehijauan (seperti bintik-bintik pada batang). Cendawan agak berisi baik di batang dan di penutup.

Bau: disebut, kuat, pedas, digambarkan sebagai "tidak menyenangkan" dan mengingatkan bau perasa sup "Maggi" atau pahit-amaret, "batu", berterusan apabila dikeringkan.

Rasa: pada mulanya tidak dapat dibezakan, kemudian dimanifestasikan oleh rasa sedikit pahit hingga pahit, beberapa sumber menunjukkan bahawa rasa itu sangat pahit.

musim: Ogos - Oktober.

Ekologi: dalam hutan konifer, di atas tanah dan sampah konifer.

Tiada data mengenai ketoksikan. Jelas sekali, landak berkaki putih tidak dimakan kerana rasanya yang pahit.

Landak berkaki putih adalah serupa dengan landak lain dengan penutup dalam ton keperangan, coklat kemerahan. Tetapi terdapat beberapa perbezaan yang ketara. Oleh itu, ketiadaan sisik pada topi akan memungkinkan untuk membezakannya dari Blackberry dan Blackberry kasar, dan kaki keputihan dari Blackberry Finland. Dan pastikan anda ingat bahawa hanya blackberry berkaki putih mempunyai bau khusus yang kuat.

Foto: funnghiitaliani.it