Kek lobak merah, terutama yang diperoleh setelah menjus lobak merah anda sendiri, akan menjadi ramuan yang sangat baik dalam banyak resipi. Hidangan di mana kue wortel memainkan "biola pertama" akan menggembirakan anda dengan kandungan kalori rendah dan warna terang. Sangat mustahil untuk membekukan kek, ia tidak kehilangan khasiat dan khasiatnya. Jangan lepaskan peluang untuk memanjakan keluarga anda dengan makanan cepat lezat yang enak.
Lobak "Rafaelki"
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 2 cawan
- Madu - 3 sudu besar. l.
- Walnut - 1/2 cawan
- Kayu manis secukup rasa
- Kepingan kelapa - 3 sudu besar. l.
Potong kacang, campurkan semua bahan, kecuali serutan, gaul rata. Bentuk bola kecil dengan tangan yang basah, gulung dengan kepingan kelapa. Pencuci mulut yang hebat untuk vegetarian dan raksasa puasa. Semua yang lain juga dijemput untuk minum teh.
Halva dari kek lobak merah
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 2 cawan
- Susu - 2 cawan
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
- Gula - 2 st. l.
- Kismis - 2 sudu besar. l.
- Pistachio - 1/2 cawan
- Kapulaga hijau - 6 biji.
Hancurkan buah pelaga dengan mortar atau pisau lebar, didihkan dengan susu dan kek, kecilkan api dan masak selama 40 minit, kacau sekali-sekala. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan jisim yang dihasilkan di dalamnya, masukkan gula dan goreng di atas api sederhana selama 10 minit. Masukkan kismis dan kacang cincang, kacau dan masak selama 3-5 minit. Hidangkan suam dengan krim masam, atau sejuk dan taburkan dengan pistachio kayu manis dan tanah.
Kue kek lobak merah
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 2 cawan
- Telur - 1 pcs.
- Minyak bunga matahari - 4 sudu besar. l.
- Gula - 5 st. l.
- Tepung gandum - 100 gr.
- Serpihan oat - 70 gr.
- Doh penaik - 1/2 sudu kecil.
- Walnut - 1/2 cawan
- Kayu manis, gula vanila, pala - secukup rasa.
Ayak tepung dengan serbuk penaik, masukkan serpihan, gula dan telur, campurkan dan tambah kek. Masukkan rempah, masukkan minyak dan gaul rata. Doh harus melekit, jadi lebih baik meletakkan kuki dengan satu sudu besar yang dicelupkan ke dalam air sejuk. Sebarkan kuki di atas kertas pembakar, tekan setengah walnut di atas masing-masing. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.
Roti halia kek lobak merah
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 2 cawan
- Minyak bunga matahari - 1 gelas
- Tepung gandum - 3 cawan
- Air - 1/2 cawan
- Gula - 1/2 cawan
- Garam - secukup rasa.
Campurkan semua bahan, uli adunan hingga sebati. Masukkan tepung jika perlu. Gulungkan doh ke lapisan setebal jari, potong bulatan atau sabit dengan gelas atau cawan, letakkan di atas loyang kering atau kertas pembakar. Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 15-20 minit.
Roti buatan sendiri dengan kek lobak merah
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 1 gelas
- Susu - 150 gr.
- Yogurt semula jadi - 300 gr.
- Tepung gandum - 450 gr.
- Minyak bunga matahari - untuk mengisar lembaran penaik
- Soda - 1 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
Jangan tumis tepung, campurkan dengan garam dan soda, tuangkan susu dan yogurt. Gaul rata, masukkan kek dan tuangkan adunan ke permukaan kerja dengan tepung. Uleni doh hingga terkelupas tangan anda dengan baik, bentuk menjadi roti (bulat atau bujur), buat potongan di atas dengan pisau tajam. Hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-35 minit.
Muffin dengan kek lobak merah dan kismis
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 1 gelas
- Gula - 150 gr.
- Kismis - 100 gr.
- Telur - 3 pcs.
- Tepung gandum - 1 gelas
- Minyak bunga matahari - 5 sudu besar. l.
- Pembakar doh - 1 sudu kecil.
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Halia tanah - 1 sudu kecil
- Garam ada di hujung pisau.
Tuangkan kismis dengan air mendidih selama 10 minit, letakkan di atas saringan dan biarkan air mengalir. Pukul telur dengan gula, ayak tepung dengan serbuk penaik, rempah dan garam, gabungkan dengan telur. Gaul rata, masukkan kek lobak merah dan minyak. Masukkan kismis dan kacau dengan lembut. Griskan tin muffin kecil dan isi 2/3 isi padu dengan doh. Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit.
Potongan kek lobak merah
Bahan-bahan:
- Kek lobak merah - 2 cawan
- Keju Rusia - 300 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 1 pcs.
- Mayonis - 1 sudu besar. l.
- Tepung bunga matahari - 1/2 cawan
- Serbuk roti - 1/2 cawan
- Minyak bunga matahari - untuk menggoreng
- Garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Parut keju pada parutan halus, potong bawang halus, campurkan kek, bawang dan keju, kacau telur dan mayonis, tumis tepung di atas dan gaul rata. Potongan buta, gulung serbuk roti dan goreng dengan api yang tinggi selama 3-5 minit di setiap sisi. Hidangkan dengan ramuan dan krim masam.
Untuk idea dan nasihat yang tidak biasa mengenai apa lagi yang boleh anda masak dari kue wortel di rumah, lihat di bahagian Resipi kami.