Gambar dan penerangan rumpai susu basah (Lactarius uvidus).

Rumpai susu basah (Lactarius uvidus)

• Lilac susu (juga dipanggil spesies lain - Lactarius violascens);
• Payudara ungu kelabu;
• Lactarius lividorescens;.

Rumpai susu basah (Lactarius uvidus) ialah cendawan daripada genus Milky, yang merupakan sebahagian daripada keluarga Russula.

Penerangan luaran kulat

Badan berbuah laktifer basah terdiri daripada batang dan penutup. Ketinggian kaki ialah 4-7 cm, dan ketebalannya ialah 1-2 cm. Bentuknya silinder, sedikit mengembang di pangkalan. Struktur di kaki adalah kuat dan tahan lama, dan permukaannya melekit.

Sangat jarang untuk bertemu dengan jenis cendawan ini, warna topi, yang berbeza dari kelabu hingga kelabu-ungu, boleh dipanggil ciri tersendiri. Diameternya adalah 4-8 cm, dalam cendawan muda ia mempunyai bentuk cembung, yang menjadi sujud dari masa ke masa. Pada permukaan tudung cendawan tua yang matang terdapat kemurungan, serta tubercle pipih yang luas. Tepi topi bersempadan dengan vili kecil dan dilipat. Di bahagian atas, penutup ditutup dengan kulit keluli kelabu, dengan sedikit warna ungu. Apabila disentuh ia lembap, melekit dan licin. Ini benar terutamanya dalam iklim lembap. Pada permukaan penutup, zonasi yang dinyatakan secara samar kadangkala muncul.

Hymenophore kulat diwakili oleh plat yang mengandungi serbuk spora putih. Plat itu sendiri mempunyai lebar kecil, sering terletak, sedikit turun di sepanjang batang, pada mulanya berwarna putih, tetapi berubah menjadi kuning dari masa ke masa. Apabila ditekan dan rosak, bintik ungu muncul pada pinggan. Jus susu kulat dicirikan oleh warna putih, tetapi di bawah pengaruh udara ia memperoleh warna ungu, pelepasannya sangat banyak.

Struktur pulpa cendawan adalah span dan lembut. Ia tidak mempunyai ciri dan bau pedas, tetapi rasa pulpa dibezakan oleh ketajamannya. Dalam warna, pulpa rumpai susu basah berwarna putih atau sedikit kekuningan; jika struktur badan berbuah rosak, warna ungu dicampur dengan warna utama.

Habitat dan tempoh berbuah

Kulat, dipanggil rumpai susu basah, tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil, ditemui di hutan jenis campuran dan daun. Anda boleh melihat cendawan ini berhampiran birch dan willow, badan berbuah susu tajam sering dijumpai di kawasan basah yang dilitupi lumut. Musim berbuah bermula pada bulan Ogos dan berterusan sepanjang September.

Kebolehmakan

Beberapa sumber mengatakan bahawa rumpai susu basah (Lactarius uvidus) tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Dalam ensiklopedia lain, ada tertulis bahawa cendawan tidak banyak dikaji, dan, mungkin, mempunyai sejumlah bahan toksik, ia mungkin sedikit beracun. Atas sebab ini, tidak digalakkan untuk memakannya.

Spesies serupa, ciri tersendiri daripada mereka

Satu-satunya spesies cendawan yang serupa dengan rumpai susu basah ialah rumpai susu ungu (Lactarius violascens), yang hanya tumbuh di hutan konifer.