Resipi salad hangat

Bahan-bahan:

Bawang putih - 1 gigi

Lada hitam

Garam

Mustard - 1 sudu kecil

Cuka (epal atau wain) - 2 sudu besar. l.

Minyak zaitun - 6 sudu besar. l.

Telur (rebus) - 1-2 pcs.

Bun (untuk hamburger) - 1 pc.

Bawang merah - 1 pc.

Selada (daun) - 2 genggam

Timun (acar) - 1 pc.

Tomato ceri - 5 biji.

Daging cincang - 100 g

Penyediaan:

Mulakan dengan kuah. Tuangkan cuka ke dalam balang dan tambahkan 1 secubit garam. Tutup balang dengan penutup dan goncangkan sehingga garam dan cuka sebati. Masukkan minyak dan sawi. Musim dengan lada, tutup dan goncangkan dengan kuat. Sekarang salad itu sendiri. Masukkan garam dan rempah ke daging cincang, campurkan. Dari jisim yang dihasilkan, buat beberapa bola kecil dan masukkan ke dalam pinggan penaik. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah dan bakar selama kira-kira 15 minit. Semasa bebola daging membakar, kupas bawang putih, potong separuh dan inti. Hancurkan bawang putih dan goreng dalam kuali selama lebih kurang 1 minit. Potong roti putih dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan di kedua-dua belah pihak. Ambil telur rebus, kupas dan potong cincin. Semuanya sudah siap, kami mula mengumpulkan salad. Di piring di mana salad akan disajikan, masukkan daun selada, tomato ceri cincang, irisan timun, sebiji telur. Potong bawang merah menjadi cincin dan tambahkan ke salad. Sebelum menghidangkan, letakkan bebola daging panas, taburkan dengan crouton. Tuangkan sos ke atas salad sebelum makan dan kacau.

Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan:

Tepung gandum (untuk roti cendawan) - 1 sudu besar. l.

Kicap (untuk perapan) - 1 sudu besar. l.

Rempah (garam, lada, gula - secukup rasa)

Bawang hijau - 50 g

Lada Bulgaria (merah) - 1 pc.

Fillet ayam - 350 g

Cendawan (segar) - 500 g

Sesame (biji, untuk percikan) - 1 sudu kecil

Mentega (untuk menggoreng) - 100 g

Tomato ceri (untuk hiasan)

Penyediaan:

Cendawan roti potong separuh dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega yang dipanaskan. Goreng hingga kekuningan. Potong fillet ayam menjadi kepingan dan perap dalam kicap selama 15 minit. Memasak sayur. Potong bawang hijau dan lada belang menjadi kepingan. Goreng fillet ayam dalam mentega selama 5 minit. Masukkan bawang hijau dan paprika ke dalam isi ayam, goreng selama 2-3 minit lagi. Masukkan cendawan ke dalam kuali, garam, lada, masukkan secubit gula, gaul rata dan goreng semuanya selama 1 minit lagi. Kami meletakkan semuanya di atas pinggan biasa dan dihidangkan, ditaburkan dengan biji bijan.

Nikmatinya!

Bahan-bahan:

Bun (untuk hamburger) - 2 buah.

Daging (rebus, rebus-asap) - 100 g

Mayonis ("Provence" dari "Maheev") - 2 Art. l.

Bawang (kecil) - 1 pc.

Tomato - 1/2 pc.

Timun - 1/2 pc.

Sos (cili panas) - 1 sudu kecil

Keju keras - 30 g

Minyak sayur - 1 sudu besar. l.

Penyediaan:

Untuk menyediakan salad ini, anda boleh mengambil daging asap rebus atau rebus, juga sosej atau sosej. Potong daging menjadi kiub, bawang menjadi bulu atau setengah cincin. Goreng daging dan bawang dalam minyak sayuran. Kami mengambil roti hamburger, anda boleh menjumpai siap di kedai, atau anda boleh membakarnya sendiri. Potong bahagian tengah, tinggalkan 1 cm di tepi dan di bahagian bawah, keluarkan serbuk. Masukkan daging goreng dengan bawang ke dalam roti. Menyiapkan pakaian. Campurkan mayonis dengan sos cili panas. Letakkan kuah di atas daging dan bawang. Potong timun dan tomato menjadi kiub dan letakkan di atas roti. Letakkan roti di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar. Taburkan dengan keju keras parut. Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 darjah dan bakar selama 10 minit.

Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan:

Champignons (putih segar) - 300 g

Bawang merah - 1 pc.

Babi rebus - 200 g

Keju keras (pedas) - 200 g

Kubis Cina - 1 keping

Krim masam (berlemak 30-40%) - 100 g

Mustard (Dijon) - 30 g

Cuka (sari apel) - 20 g

Pasta (tapenade lada kuning) - 50 g

Minyak zaitun (extra virgin) - 50 g

Penyediaan:

Kami menyediakan bahan-bahannya. Salad Cina, keju pedas, daging babi potong dan campurkan. Potong sampanye, masukkan ke dalam kuali dan goreng. Apabila cendawan menjadi keemasan, masukkan bawang merah, potong separuh cincin, dan reneh selama 2 minit lagi. Masukkan champignon hangat dengan bawang ke dalam mangkuk salad. Memasak sos. Krim masam semua, cuka sari apel, minyak zaitun, mustard dan tapenade lada kuning - gaul hingga sebati. Masukkan sos yang telah disediakan ke dalam salad.

Bon Selera semua orang!