Contents [show]
Vitamin P, atau Mengapa bioflavonoid berguna?
Vitamin P bukanlah vitamin. Ini hanya bahan seperti vitamin, lebih dikenali sebagai flavonoid atau bioflavonoid. Mereka adalah sebilangan besar sebatian yang terdapat pada tumbuhan dan diklasifikasikan sebagai pigmen tumbuhan. Pigmen inilah yang memberi warna cerah dan berair pada buah dan bunga.
Faedah bioflavonoid: bagaimana vitamin P bermanfaat?
Kebaikan Kesihatan Vitamin P
Flavonoid dibahagikan kepada kumpulan yang berbeza, masing-masing mempunyai faedah istimewa sendiri, tetapi semua flavonoid adalah antioksidan kuat yang dapat menahan radikal bebas (merosakkan sel-sel badan dan dengan itu mempercepat proses penuaan dan menyumbang kepada perkembangan banyak penyakit degeneratif seperti barah, Alzheimer, Parkinson)). Mereka juga mencegah selesema, membantu mengelakkan keradangan, dan melancarkan peredaran kapilari yang sihat. Juga, semua flavonoid meningkatkan penyerapan vitamin C, yang menguatkan dinding saluran darah dan mendorong pembekuan darah semasa pendarahan yang berpanjangan.
Flavonoid tergolong dalam sebilangan besar sebatian tumbuhan bermanfaat yang dikenali sebagai polifenol
Flavanoid sitrus sering digunakan dalam rawatan kecederaan sukan kerana melegakan bengkak, membantu menyembuhkan lebam, dan menghilangkan rasa sakit. Quercetin, salah satu flavonoid yang paling banyak dan aktif, mempunyai sifat anti-radang, antivirus dan anti-alergi. Rutin, flavonoid lain, menipiskan darah dan peredaran darah. Beberapa doktor mengesyorkan rutin untuk rawatan urat varikos, glaukoma, dan alergi, tetapi rawatan ini masih eksperimen. Katekin (juga berkaitan dengan vitamin P) menurunkan tekanan darah dan gula darah dan melawan bakteria.
Makanan yang mengandungi vitamin P
Hampir semua sayur-sayuran, buah-buahan dan rempah mengandungi bioflavonoid.
Sumber terbaik adalah:
- buah-buahan seperti jeruk, lemon, limau, jeruk keprok, dan plum
- beri, seperti beri hitam, kismis hitam, strawberi, raspberi
- sayur-sayuran seperti wortel, tomato, lada hijau, bawang, dan bawang putih
- rempah dan herba aromatik
Rawatan haba boleh menyebabkan kehilangan kandungan flavonoid dalam makanan - 50% atau lebih
Yang paling kaya dengan flavonoid, iaitu katekin, adalah teh hijau. Satu cawan teh yang baru diseduh mengandungi hingga 100 miligram bioflavonoid. Terdapat juga vitamin P dalam wain merah - kira-kira 15 mg setiap 100 gram. Rempah seperti kayu manis dan kunyit mengandungi sekitar 10 hingga 25 mg flavonoid setiap dos. Dalam 100 gram buah mentah - pic, ceri - anda akan mendapat kira-kira 7-10 mg vitamin P.
Gejala kekurangan vitamin P dan overdosis
Diet yang rendah buah dan sayur-sayuran dapat menyebabkan kekurangan vitamin P, dan kekurangan terjadi disebabkan oleh tekanan, keradangan, penggunaan ubat-ubatan tertentu, kontraseptif oral, yang meningkatkan penggunaan flavonoid. Kekurangan vitamin ditunjukkan oleh mimisan yang kerap dan kelemahan sistem imun. Selama berbulan-bulan ketika sayur-sayuran dan buah-buahan segar sukar didapatkan, kekurangan dapat diatasi dengan cepat dengan mengambil pelbagai pil dan sirap vitamin P.
Overdosis vitamin adalah fenomena yang jarang berlaku, kerana vitamin P larut dalam air dan kelebihannya dikeluarkan dalam air kencing. Dalam kes yang jarang berlaku, lebih sering dikaitkan dengan pengambilan teh hijau yang berlebihan, overdosis flavonoid boleh mengakibatkan cirit-birit.
Lihat juga: bagaimana memilih berus gigi yang betul?