Adakah seseorang memerlukan air?
Dari segi kepentingan bagi manusia, air berada di tempat kedua selepas oksigen. Ia adalah pautan utama dalam kerja semua proses dalaman dan sistem badan: ia mengambil bahagian aktif dalam penghadaman makanan, bertanggungjawab untuk termoregulasi, kesihatan organ dalaman dan fungsi normalnya, keadaan kulit, dan menjadi. Antara lain, air berfungsi sebagai antidepresan: jika anda mempunyai hari yang sibuk atau ada kecemasan di tempat kerja, mandi atau mandi kontras akan berjaya menyedarkan anda, memberi tenaga dan melegakan ketidakselesaan.
Jika dari sudut pandangan pengaruh air pada badan, semuanya lebih kurang jelas, maka aspek ajaibnya tetap tidak diketahui. Benar, ini tidak menghalang air daripada terus menyembuhkan orang apabila ubat tidak berkuasa, untuk melegakan kesakitan, untuk merealisasikan keinginan yang dihargai dengan memprogramkannya. Fenomena "air suci" dan Epiphany mandi di dalam lubang secara umum sukar untuk dijelaskan secara saintifik.
Lambat laun, mana-mana orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka mula membaca tentang air: cara meminumnya dengan betul, bila, berapa banyak, bagaimana untuk memilih. Bahaya berikut mungkin menunggu di sini: adalah sangat mudah untuk menjadi mangsa khayalan, dan menerima arahan yang salah untuk bertindak. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, kami akan memulakan pelayaran kami dari mitos yang paling "berjanggut".
"Seseorang harus minum sekurang-kurangnya 2,5 liter air tulen setiap hari" – mitos dengan usia yang dihormati, yang melangkah dari buku ke buku, datang dari bibir pakar dalam gaya hidup sihat. Untuk kejayaan pelaksanaannya, sesetengah pengeluar bahkan menghasilkan decanter dengan tanda "2,5 liter" yang diidamkan atau satu set 8 gelas yang perlu diisi setiap pagi dengan air, diletakkan di seluruh apartmen dan, suka atau tidak, minum semasa hari. Sebagai ganjaran untuk kerja yang dilakukan, mereka mengatakan bahawa belia yang kekal dan kesihatan yang baik terjamin. Pada masa yang sama, ramai daripada mereka yang setiap hari secara paksa minum lebih daripada 2 liter air sehari mengadu bahawa ia hanya "tidak sesuai" dan mereka perlu mencurahkannya ke dalam diri mereka secara paksa.
Dan siapa yang berkata tentang berapa banyak yang anda perlu minum? Sukar untuk mendapatkan jawapan yang tidak jelas, tetapi Amerika Syarikat masih dianggap sebagai tempat kelahiran "mitos berjanggut". Pada tahun 1945, Majlis Penyelidikan Kebangsaan Amerika Syarikat dalam dogmanya mengemukakan perkara berikut: "Seorang dewasa harus mengambil 1 ml air untuk setiap kalori makanan", yang secara keseluruhannya memberikan sehingga 2,5 liter air sehari. untuk lelaki dan sehingga 2 liter untuk wanita. Sejak hari itu, perarakan khidmat "formula kesihatan" melalui bandar dan negara bermula, dan ramai pengarang juga membina kaedah penyembuhan unik mereka sendiri, mengambil prinsip mudah ini sebagai asas.
Untuk memahami kebenaran teori ini, sudah cukup untuk mendekatkan diri dengan alam Alam, yang keturunannya adalah haiwan, tumbuhan dan manusia. Dalam banyak cara, nasib malang manusia terletak pada hakikat bahawa, hidup dalam keadaan abad ke-21, dalam usaha untuk menjaga kesihatan, kita lupa tentang undang-undang Alam. Perhatikan haiwan: mereka hanya minum air apabila mereka berasa dahaga. Mereka tidak tahu tentang konsep "elaun harian" atau "2,5 liter air sehari." Perkara yang sama boleh dikatakan tentang dunia tumbuhan: jika anda mengisi pasu bunga dengan air setiap hari dan banyak, maka anda lebih suka membunuhnya daripada memanfaatkannya, kerana tumbuhan akan menyerap jumlah air yang diperlukannya, dan selebihnya akan musnahkannya. Oleh itu, jawapan kepada soalan "minum atau tidak minum?" badan anda akan memberitahu anda sama ada anda berasa dahaga atau tidak.
Dalam perkara ini, sesetengah pakar pemakanan menasihatkan supaya proaktif: minum air SEBELUM anda dahaga. Ini didorong oleh fakta bahawa anda boleh menunggu untuk dehidrasi yang serius. Marilah kita kembali semula kepada Alam, yang menjaga manusia dan kelangsungan hidupnya, dan cuba menganalisis. Rasa dahaga muncul dengan kehilangan 0 hingga 2% daripada jumlah keseluruhan air badan, dan pada 2% anda mahu minum banyak! Sehinggakan kami segera berlari mencari segelas air. Gejala dehidrasi (kelemahan, keletihan, sikap tidak peduli, hilang selera makan, kesukaran melakukan aktiviti fizikal) muncul dengan kehilangan 4% atau lebih air badan. Dalam kes ini, seseorang bersedia untuk menerkam mana-mana takungan cecair. Anda tidak boleh terlepas detik ini dan secara sedar membawa badan ke keadaan kritikal.
Moralnya ialah: alam telah menjaga segala-galanya. Dia lebih mengetahui apa yang badan anda perlukan untuk kesejahteraannya sendiri. Dia bercakap dengan anda dengan naluri, refleks dan menghantar ke otak segala-galanya yang diperlukan oleh badan pada masa ini. Ini terpakai bukan sahaja untuk minum, tetapi juga untuk makan, memilih produk. Percubaan untuk menentang alam semula jadi tidak membawa kepada sesuatu yang baik. Tugas setiap orang adalah untuk mendengar sendiri dan sekadar memenuhi keperluan tersebut.
Apabila model penggunaan air rasional di Amerika Syarikat dicadangkan, adalah logik untuk menjelaskan bahawa bahagian terbesar 2,5 liter adalah cecair yang diterima oleh seseorang dengan makanan dan minuman lain (kira-kira satu setengah liter). Dengan pengiraan matematik yang mudah, ternyata tidak perlu menuangkan 8 gelas secara paksa ke dalam diri sendiri. Selain itu, pengambilan cecair yang berlebihan boleh membawa kepada tindak balas negatif - beban yang besar pada sistem kencing dan kardiovaskular. Keracunan air agak mungkin, hanya sedikit orang yang bercakap mengenainya.
Tiada bukti saintifik yang menunjukkan bahawa meminum banyak cecair (melampaui dahaga) meningkatkan jangka hayat atau mengubah kualitinya. Selama 10 tahun, satu kajian telah dijalankan di Belanda, di mana 120 orang mengambil bahagian. Keputusan telah diterbitkan dalam : penulis mendapati tiada perkaitan antara pengambilan cecair dan punca kematian. Dalam erti kata lain, orang yang minum banyak air dan sedikit, mati kerana penyakit yang sama.
Walau bagaimanapun, saya ingin menjelaskan: semua di atas melibatkan orang yang sihat dengan aktiviti fizikal sederhana dan tinggal di negara dengan iklim sederhana. Ibu menyusu, wanita hamil, kanak-kanak, atlet, orang di mana-mana peringkat penyakit merupakan kategori istimewa, di mana isu minum benar-benar berbeza – tetapi itu cerita lain.
Di mana lebih baik untuk difikirkan cara menghilangkan dahaga, kerana ini adalah kejayaan penyelenggaraan optimum keseimbangan air. Kesilapan utama yang kebanyakan kita lakukan ialah apabila kita berasa dahaga, kita pergi ke dapur untuk membuat teh atau menjamu diri dengan secawan kopi. Malangnya, minuman seperti itu, serta jus atau smoothie, tidak akan mengatasi dengan baik dengan rehidrasi. Oleh kerana kehadiran gula, mereka akan memburukkan lagi keadaan, yang membawa kepada kehilangan air dalam sel-sel mukosa mulut ("keringkan"), menimbulkan rasa dahaga lebih. Lebih baik menggunakan air bersih biasa, memberi perhatian kepada kualitinya.
Yang terbaik untuk badan dalam semua aspek adalah air dari sumber yang terletak jauh dari bandar-bandar besar. Ia "hidup", berguna, mempunyai rasa (ya, air mempunyai rasa), komposisinya tidak perlu diperbaiki. Tetapi penduduk bandar mega, di mana mata air dianggap sebagai kemewahan, perlu mencari pilihan alternatif.
Yang paling mudah diakses ialah air paip. Untuk menghilangkan bakteria dan menjadikannya lebih boleh diminum, generasi yang lebih tua merebusnya. Ya, memang, sesetengah mikrob akan mati, tetapi garam kalsium akan kekal. Buktinya ialah serbuan ke atas cerek elektrik. Di samping itu, air tersebut tidak mempunyai rasa, tidak menyenangkan untuk meminumnya, dan selepas mendidih, filem terbentuk di permukaan. Air sedemikian jelas tidak akan menambah kesihatan. Adalah dipercayai bahawa walaupun untuk keperluan domestik, ia tidak sesuai. Pilihan kompromi ialah memasang penapis di rumah atau membeli air botol. Sesetengah syarikat berjanji bahawa ia adalah dalam botol mereka bahawa air daripada sumber terkandung, yang bermaksud bahawa ia adalah yang paling sesuai untuk diminum. Segala macam slogan pengiklanan yang mungkin anda perlu ambil perhatian.
Sedikit perkataan tentang tabiat. Sebelum ini, adalah kebiasaan untuk memberi makan dengan penuh, dengan teliti, supaya apabila bangun dari meja, tidak ada tanda-tanda kelaparan. "Pertama, kedua, ketiga dan kompot" - ini adalah program makan malam standard di USSR. Kolak adalah pautan yang sama yang mengisi ruang yang tinggal di perut dan tidak meninggalkan peluang untuk membayangkan dirinya lapar. Keadaan dan spesifikasi kerja pada tahun-tahun Soviet sering tidak membenarkan makanan pecahan, dan ramai yang tidak tahu mengenainya. Masa telah berlalu, tetapi tabiat kekal. Ramai orang masih menghabiskan makanan mereka dengan segelas jus, air atau secawan teh. Dari segi pemakanan yang betul, ini bukanlah pilihan terbaik. Adalah dinasihatkan untuk meminum makanan sekurang-kurangnya 30 minit selepas memakannya, dan sebaik-baiknya - selepas satu setengah hingga dua jam. Jika tidak, jus gastrik akan cair dan sifat bakterianya akan hilang (yang membawa kepada senak secara umum), dinding perut akan meregang. Perlu diingatkan bahawa apabila makan sejumlah besar buah-buahan dan sayur-sayuran, keinginan untuk minum biasanya tidak hadir. Tetapi jika selepas beberapa roti bakar kering badan memberitahu anda tentang dahaga, mungkin masuk akal untuk mempertimbangkan semula diet dan menambah warna sayuran yang terang kepadanya?
Akhirnya, tentang kebaikan. Lebih tepat, tentang tabiat yang baik:
– jika badan ditetapkan secara positif, maka memulakan hari dengan segelas air bersih sangat berguna, dan jika anda menambah beberapa titis jus lemon kepadanya, maka ia juga lazat;
– apabila keluar rumah, bawa sebotol air bersama anda, terutamanya pada musim panas atau jika anda mempunyai anak bersama anda (biasanya kanak-kanak lebih kerap minum). Beri keutamaan kepada botol kaca: kaca adalah bahan yang lebih mesra alam dan lebih selamat daripada plastik;
– semasa sakit atau rasa tidak sihat, lebih baik minum air lebih kerap dan dalam bahagian kecil daripada jarang, tetapi dalam kuantiti yang besar. Suhu air harus sedekat mungkin dengan suhu badan: dalam kes ini, cecair akan diserap dengan cepat, badan tidak akan membuang tenaga untuk memanaskan atau menyejukkannya;
– ingat bahawa jus, teh, kopi, kompot adalah minuman untuk keseronokan, manakala air adalah keperluan penting. Beri keutamaan kepadanya apabila anda berasa dahaga.
Kami berharap anda terus bertahan dalam arus maklumat yang bergelora dan tidak terpengaruh dengan khayalan.