Tumbuhan keluarga Lecithis, di mana kacang Brazil tumbuh, adalah salah satu pokok terbesar di hutan hujan Amazon. Pohon dengan buah kelapa yang pelik ditemui pada abad XNUMXth oleh penjelajah Portugis dan Sepanyol.
Manfaat dan bahaya kacang Brazil dikaji dengan teliti, dan dibincangkan secara aktif oleh pakar. Kacang Brazil baik menurunkan kadar kolesterol, dan biji-bijiannya kaya dengan protein dan serat. Tetapi harus diingat bahawa pengambilan kacang Brazil yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan selenium, yang akan menyebabkan gangguan saraf, kerosakan gigi, dermatitis, dan keguguran rambut.
Manfaat kacang Brazil terkenal di seluruh dunia hari ini: produk ini dianggap berharga dan jarang. Kacang Brazil adalah produk berkalori tinggi. Kacang kacang ini kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Biji kacang Brazil memperkuat sistem imun, membantu menghilangkan keletihan, dan meningkatkan metabolisme.
Manfaat kacang Brazil adalah selenium yang dikandungnya. Kacang Brazil adalah sumber vitamin E yang sangat baik dan merupakan antioksidan larut lemak yang kuat. Kacang Brazil tidak mengandungi gluten. Vitamin B1, yang terkandung dalam inti, sangat penting dalam proses metabolisme sel. Kacang ini baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Manfaat kacang Brazil terdapat pada unsur surih yang terdapat dalam buah. Tembaga dapat menahan anemia, mencegah osteoporosis (tulang lemah). Biji kacang juga kaya dengan zat besi, mangan, riboflavin.
Keburukan kacang Brazil adalah bahawa beberapa orang sensitif, menggunakan biji kacang dalam jumlah besar, boleh mendapat reaksi alergi.
Radium, bahan radioaktif dan sangat berbahaya, boleh membahayakan tubuh. Oleh itu, anda tidak boleh menyalahgunakan kacang ini, hanya dua atau tiga kacang setiap hari yang cukup untuk tubuh manusia.
Kacang Brazil juga berbahaya kerana aflatoksin penyusunnya, kerana mereka membenarkan perkembangan barah hati. Kacang Brazil tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.
Manfaat dan keburukan kacang Brazil bergantung pada jumlah penggunaannya setiap hari. Sekiranya mereka tidak didera, maka tubuh tidak akan dicederakan. Nutrien yang terdapat dalam kacang membantu pulih dari kemurungan dan tekanan.
Minyak diperoleh dari buah kacang Brazil, yang mempunyai sifat perubatan, dan digunakan untuk meredakan radang kulit, menyembuhkan bisul dan luka. Dalam perubatan tradisional, minyak ini telah digunakan sebagai agen pelembap dan pelembut kulit, sebagai urutan.