Contents [show]
Semakin banyak, prinsip keramahan alam sekitar menembusi makanan kita. Ia menjadi lebih sedar, ekonomi dan rasional. Ini adalah peraturan yang akan menjadi semakin penting pada tahun akan datang.
1. Senarai membeli-belah adalah perkara biasa
Setiap penyediaan makanan bermula dengan membeli-belah, jadi langkah pertama untuk mengubah diet anda ialah membeli dengan bijak. Sebelum pergi ke pasar atau kedai, ada baiknya membuat senarai hidangan sepanjang minggu. Pertama, kami merancang semua hidangan, dan kemudian senarai produk yang diperlukan untuk menyediakannya. Dengan pembelian pintar ini, kita hanya membeli apa yang kita perlukan, jadi kita tidak membazir makanan dan wang. Apabila membuat senarai, kita boleh membuat banyak pembelian dari semasa ke semasa, bukannya membeli bahan-bahan untuk makan malam tertentu setiap hari. Perubahan mudah ini membolehkan anda mengurus bukan sahaja belanjawan rumah anda dengan lebih baik, tetapi juga masa lapang anda.
2. Lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan
Ini adalah trend utama tahun 2021, kerana tahun ini telah diisytiharkan sebagai tahun buah-buahan dan sayur-sayuran. Sekiranya anda memasukkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan anda, badan anda akan berterima kasih. Dengan mengambil dos harian mereka, kita akan menyediakan semua vitamin dan mineral yang diperlukan, kerana kita tidak perlu menampung suplemen vitamin. Makanan jenis ini akan menguatkan imuniti kita, serta mempercepat metabolisme dan meningkatkan pencernaan. Untuk semua khasiatnya yang bermanfaat, sayur-sayuran mudah dicerna dan rendah kalori, jadi penurunan kilogram secara beransur-ansur juga akan menjadi bonus untuk meningkatkan kesihatan dan kecantikan anda.
Sayur-sayuran paling baik dimakan mentah kerana ia paling berkhasiat dalam bentuk itu. Namun, jika anda tidak dapat terus makan sayur segar, beku lebihan dan gunakan kemudian dalam sup atau sos. Lobak, paprika, zucchini atau pasli boleh disimpan dengan selamat di dalam peti sejuk beku.
3. Memasak tanpa sisa
Zero Waste adalah idea yang menjadi popular beberapa tahun yang lalu dan masih mendapat lebih banyak peminat hari ini. Terdapat banyak cara untuk menggunakan sepenuhnya produk yang dibeli.
- Sebagai contoh, roti basi dapat dengan cepat diubah menjadi crouton bawang putih yang renyah.
- Rempah dan selada yang sedikit layu menjadikan asas pesto buatan sendiri, tambah keju parut dan biji atau kacang kegemaran anda.
- Sayur-sayuran yang sudah hilang dan tidak sesuai untuk dimakan mentah boleh dijadikan sup krim baldu.
- Buah-buahan yang terlalu banyak berguna untuk membuat smoothie atau mousse yang sihat.
4. Memasak sebahagian besar - menjimatkan masa
Dunia semakin menarik setiap hari. Terdapat banyak petunjuk untuk mewujudkan diri! Dan tentu saja, daripada menghabiskan berjam-jam di dapur setiap hari, lebih baik memasak sebahagian besar selama beberapa hari. Perancangan dan penyimpanan makanan siap sedia akan membantu di sini.
5. Jangan beli, tetapi lakukan
Selama setahun terakhir, restoran di banyak negara beroperasi secara tidak stabil: sama ada restoran dibuka semula atau dibuka semula dengan keputusan pemerintah. Ini menyebabkan masakan rumah menjadi trend. Kami bahkan berani membakar roti sendiri dan membuat jem buatan sendiri. Dan kita menyedari bahawa dengan cara ini kita tidak hanya membuat makanan yang lebih sihat. tetapi kami juga menikmati keseronokan dari memasak, seperti proses kreatif.
Sihatlah!
Jom kita jadi kawan!
- Pinterest,
- Telegram
- Bersentuhan dengan
Ingat bahawa sebelum ini kami memberitahu anda 8 produk mana yang lebih baik untuk tidak dimakan pada musim sejuk, dan juga menasihatkan smoothie mana yang paling relevan sekarang.