Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus) foto dan penerangan

Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus)

• Agaric licin Scopoli (1772)
• agaric melekit Schaeffer (1774)
• coklat agaric Batsch (1783)
• Agaricus limacinus Dickson (1785)
• Ditutup agaric Layu (1792)
• Agaric melekat JF Gmelin (1792)
• Agaric berlendir orang
• Tirai likat Kelabu (1821)
• Pulut Gomphidius (Schaeffer) Fries (1836)
• Pulut Gomphus (Schaeffer) P. Kummer (1871)
• Leucogomphidius glutinosus Kotlába & Pouzar, 1972
• Pulut Gomphidius (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Nama semasa ialah gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Keluarga Gomphidiaceae diwakili oleh satu genus, Gomphidius (Mokruha). Cendawan keluarga ini, walaupun pada hakikatnya ia adalah lamellar, mengikut klasifikasi, berkait rapat dengan kulat keluarga Boletaceae, yang termasuk genera seperti, sebagai contoh, cendawan mossiness, rama-rama, rama-rama.

Etimologi nama generik berasal dari γομφος (Greek) - "gigi geraham, kuku", dan julukan khusus dari glutinosus (lat.) - "melekit, likat, likat"

kepala 4-10 cm diameter (kadang-kadang tumbuh sehingga 14 cm), dalam cendawan muda ia adalah hemisfera, kemudian cembung, cembung-sujud dengan pusat tertekan. Tuberkel kecil yang tumpul kadangkala kekal di tengah penutup. Tepi penutupnya tebal, melengkung kuat ke arah batang, meluruskan apabila ia matang, sambil kekal berterusan, bulat dengan ketara. Kutikula (kulit) licin, ditutup dengan lendir tebal, berkilat dalam cuaca kering apabila kering, mudah dan sepenuhnya dipisahkan dari badan penutup. Kelabu, coklat kelabu dengan warna ungu di sepanjang tepi hingga biru kelabu dan coklat coklat dengan warna ungu, permukaan bahagian tengah penutup cenderung menjadi lebih gelap. Dengan usia, seluruh permukaan topi mokruha cemara boleh ditutup dengan bintik-bintik hitam. Tudung disambungkan ke batang dengan tudung peribadi yang telus, berselaput labah-labah; dalam cendawan matang, sisa-sisa tudung kekal di sepanjang tepi topi untuk masa yang lama.

Hymenophore cendawan – lamellar. Platnya tebal melengkung, turun ke tangkai, sangat jarang (8-10 keping / cm), sangat bercabang, lebar 6 hingga 10 mm, dalam cendawan muda di bawah selimut berlendir warna keputihan, selepas memecahkan selimut, plat terdedah dan bertukar warna dengan usia kepada ungu-coklat, hampir hitam, sisa selimut membentuk cincin tidak berlendir pada kaki.

Pulpa berdaging besar, rapuh, putih dengan warna merah jambu, coklat di bawah kutikula, menjadi kelabu dengan usia. Di pangkal batang adalah warna kuning krom yang kaya. Rasanya masam, dalam beberapa sumber – manis, baunya lemah, cendawan yang menyenangkan. Apabila rosak, warna pulpa tidak berubah.

Mikroskopi

Serbuk spora berwarna coklat gelap, hampir hitam.

Spora 7,5-21,25 x 5,5-7 mikron, gelendong-elips, licin, coklat, kuning-coklat (dalam reagen Meltzer), berbentuk titisan.

Basidia 40-50 x 8-10 µm, berbentuk kelabu, 4 spora, hialin, tanpa pengapit.

Cheilocystidia adalah banyak, berbentuk silinder atau sedikit fusiform, bersaiz 100-130 x 10-15 µm, ada yang tertanam dalam jisim amorf berwarna coklat.

Pleurocystidia jarang berlaku.

kaki 50-110 x 6-20 mm, silinder tinggi, lebih bengkak pada pertiga bawah, kadangkala menipis di pangkal. putih dan kering di atas zon anulus. Cincin berlendir dan tidak berekspresi terletak di bahagian atas sepertiga batang; apabila kulat matang, ia menjadi hitam daripada spora. Di bawah zon anulus, tangkainya adalah lendir, melekit, di pangkalnya berwarna kuning krom baik di permukaan dan di bahagian. Di bahagian paling bawah, kaki berwarna kehitaman. Dalam cendawan matang, batangnya menjadi coklat.

Ia tumbuh di kedua-dua batu kapur dan tanah lembap berasid dalam hutan konifer dan bercampur, tetapi sentiasa di bawah cemara, yang dengannya ia membentuk mikoriza. Lebih jarang mikoriza terbentuk dengan pain. Tumbuh dalam lumut, heather, lantai hutan, kebanyakannya dalam kumpulan.

Pertengahan Julai sehingga fros. Berbuah secara besar-besaran dari Ogos hingga September. Ia diedarkan di seluruh zon utara dan sederhana republik bekas USSR, di Wilayah Altai, Eropah Barat, dan Amerika Utara.

Cendawan yang boleh dimakan kategori IV, mengingatkan rasa mentega, disyorkan untuk dikupas dan direbus sebelum digunakan. Digunakan untuk membuat sos, rebusan. Ia juga popular dalam pemuliharaan: pengasinan, penjerukan. Di Amerika Utara, cendawan ditanam.

Ia tidak mempunyai rakan sejawat yang tidak boleh dimakan dan beracun. Secara visual, ia kadang-kadang boleh dikelirukan dengan rama-rama, tetapi dengan pandangan sepintas lalu pada hymenophore lamellar mokruha, semua keraguan akan segera hilang. Kelihatan beberapa saudaranya dalam keluarga.

Mokruha berbintik (Gomphidius maculatus)

 ia dibezakan oleh topi dengan bintik-bintik ciri, serta kemerahan daging dalam potongan dan serbuk spora berwarna zaitun.

Badak sumbu hitam (Chroogomphus rutilus)

 sangat serupa. Ia mempunyai warna ungu yang kaya dan lebih suka tumbuh di bawah pokok pain.