Contents [show]
Selaras dengan misinya, Lembaga Editorial MedTvoiLokony berusaha sedaya upaya untuk menyediakan kandungan perubatan yang boleh dipercayai yang disokong oleh pengetahuan saintifik terkini. Bendera tambahan "Kandungan Disemak" menunjukkan bahawa artikel itu telah disemak oleh atau ditulis terus oleh doktor. Pengesahan dua langkah ini: wartawan perubatan dan doktor membolehkan kami menyediakan kandungan berkualiti tinggi selaras dengan pengetahuan perubatan semasa.
Komitmen kami dalam bidang ini telah dihargai, antara lain, oleh Persatuan Wartawan untuk Kesihatan, yang menganugerahkan Lembaga Editorial MedTvoiLokony dengan gelaran kehormat Pendidik Hebat.
Lecithin adalah sebatian kimia daripada kumpulan fosfolipid yang berlaku secara semula jadi dalam tubuh manusia dan terlibat dalam banyak proses yang berlaku di dalamnya. Ia terdapat dalam setiap sel membran sel, dan lesitin yang paling banyak boleh didapati dalam tisu saraf, sumsum tulang dan otak. Dengan usia, permintaan untuk lesitin meningkat dengan perkembangan organisma. Ia pertama kali diekstrak daripada kuning telur ayam.
Lecithin - permohonan
Lesitin ia diperoleh daripada tumbuhan sebagai hasil sampingan penapisan minyak. Penggunaan yang paling biasa ialah lesitin soyayang terdapat dalam kacang soya dan digunakan secara meluas dalam bidang perubatan dan dalam industri makanan. Soya adalah sumber protein yang berharga dan sering dijumpai dalam diet vegan dan vegetarian. Fitoestrogen dan asid lemak tak tepu yang terdapat dalam kacang soya disyorkan untuk wanita yang mengalami gejala menopaus kerana ia mengurangkan penyakit yang tidak menyenangkan.
Diperolehi daripada kacang soya lesitin soya ia mengandungi nutrien, jadi ia selalunya dalam bentuk makanan tambahan. Sebagai bahan aktif lesitin ia juga digunakan dalam ubat-ubatan dan persediaan untuk menguatkan ingatan. Ia adalah salah satu daripada beberapa bahan yang boleh melambatkan proses penuaan badan dengan meningkatkan penyerapan vitamin. Berapa banyak kepekatan lecytyny berlaku tepat dalam tisu saraf, ia mempunyai kesan langsung ke atas prestasi mental dan disyorkan semasa situasi tertekan dan untuk meningkatkan keupayaan untuk menumpukan perhatian.
Seperti yang diketahui, v lesitin kolin hadir, yang mengehadkan pembentukan kolesterol dan menghalang pembentukan batu karang dan melindungi hati. Ciri-cirinya termasuk, antara lain, mencegah kemurungan dan memperbaiki keadaan mental.
Lesitin soya – di luar perubatan
Walaupun penggunaan perubatannya lesitin soya juga berlaku sebagai bahan tambahan makanan di bawah nama E322. Ia mengukuhkan ketahanan dan kualiti produk dengan pengurangan kos pengeluaran yang sepadan. Tambahan ini tidak berbahaya kepada badan, walaupun, sebagai mana-mana penyediaan, ia boleh menyebabkan kesan yang tidak diingini. Ini termasuk: cirit-birit, sembelit, masalah dengan sistem penghadaman, kurang selera makan, perubahan berat badan - penurunan dan peningkatan mendadak, ruam, alahan alergi, tekanan darah rendah, yang boleh menyebabkan pening dan kekeliruan. Kesan sampingan terutamanya berpunca daripada penggunaan racun perosak dan bahan kimia pada tanaman kacang soya, yang selalunya tertakluk kepada pengubahsuaian, jadi produk yang dibeli daripada syarikat terbukti tidak sepatutnya mempunyai kesan yang serupa.
Lesitin soya ia sering ditambah kepada kosmetik dan mempunyai sifat penjagaan kulit dan rambut. Sebelum menggunakan kosmetik sedemikian, ia patut memastikan bahawa ia tidak menyebabkan pemekaan kulit.