Contents [show]
Makanan untuk dipilih untuk kekal cergas sambil kekal zen
Ya kepada magnesium dan vitamin B
Magnesium ialah unsur surih anti-tekanan par excellence. Penting untuk penghasilan serotonin, ia mempunyai kesan yang menenangkan. Gourmets akan gembira, coklat mengandungi banyak. Terutama hitam, kerana lebih kaya dalam koko, lebih banyak magnesium yang terkandung di dalamnya. Makanan lain yang perlu diutamakan: buah-buahan kering (prun, aprikot, dsb.), biji minyak (kacang, badam, dsb.) dan kekacang. Refleks yang baik juga: pilih air mineral yang kaya dengan magnesium seperti Hépar, Badoit, Vichy. Vitamin B6 dan B9 adalah sekutu keseimbangan saraf yang baik.
Untuk mengisi minyak, makan sekurang-kurangnya 5 buah atau sayur sehari, taburkan salad dengan kuman gandum. Dan sebaliknya pilih bijirin penuh dan roti, kerana vitamin, tertumpu dalam cangkang bijirin, lebih baik dipelihara daripada produk yang ditapis.
Protein, lemak dan karbohidrat adalah baik untuk semangat anda!
Protein memainkan peranan utama dalam berfungsi semua sel dalam badan, dan oleh itu juga otak. Ia terdiri daripada asid amino, termasuk tryptophan, yang paling menarik untuk kesejahteraan emosi kita kerana ia merangsang pengeluaran serotonin.
Hormon ini memainkan peranan utama dalam mood, kebimbangan, tidur dan juga kemurungan. Antara makanan yang paling kaya dengan tryptophan: telur, daging, ikan tertentu seperti ikan tongkol atau monkfish, susu dan keju keras (Parmesan atau Gruyere). Tanpa melupakan protein sayuran seperti soya dan kacang-kacangan (lentil, kacang pecah, dll.). Tempo yang betul: tiga produk tenusu sehari, 200 g daging atau ikan dibahagikan antara makan tengah hari dan makan malam, dan berdenyut tiga kali seminggu. Otak juga memerlukan lipid, iaitu lemak, kerana
mereka memastikan penghantaran yang baik antara neuron. Aset untuk menghilangkan tekanan. Pertaruhan pada omega 3 dan 6 yang merupakan pengawal selia mood yang sangat baik. Pada menu: ikan berlemak (salmon, sardin, makarel) dua atau tiga kali seminggu, dan untuk perasa, berbeza-beza antara minyak biji rapeseed, walnut, soya, zaitun dan anggur. Akhirnya, karbohidrat, terutamanya gula kompleks, adalah bahan api penting untuk sistem otak. Mengambil terlalu sedikit daripadanya berisiko menyebabkan hiperemotiviti. Jadi kami makan pada setiap hidangan! Untuk sarapan pagi, selang seli antara roti, bijirin atau rusk. Pada waktu tengah hari dan pada waktu petang, pilih roti atau makanan berkanji (pasta, semolina, kentang, kekacang, dll.), dan tambahkan 2-3 buah setiap hari untuk pengambilan gula ringkas, yang otak juga perlu berfungsi. . Mollo dengan gula-gula!
Alkohol dan kafein, secara sederhana
Minuman berasaskan alkohol dan kafein mempunyai kesan merangsang yang menarik terhadap pukulan pam, yang biasa berlaku apabila seseorang itu tertekan. jagung jika anda mengambil terlalu banyak, sistem saraf mungkin terlalu dirangsang, yang sekali lagi menjana kebimbangan. Setiap hari, hadkan diri anda kepada dua kopi, atau bersamaan dengan 100 ml, dan satu gelas alkohol. Bagi minuman tenaga atau soda, adalah lebih baik untuk meminumnya sekali-sekala sahaja.
Tanpa melupakan nikmat makan…
Jika makanan yang kita letakkan di atas pinggan kita sangat membantu untuk mendapatkan ketenangan, cara kita mengambilnya adalah sama banyak. Meneguk makanan anda dengan kelajuan penuh di sudut meja sememangnya membebankan. Untuk lebih zenitude, makan makanan anda di dalamtenang, jaga persembahan pinggan dan ambil peluang untuk berkongsi detik-detik ini dengan orang tersayang. Beri perhatian kepada apa yang anda makan, kerana keseronokan menikmati makanan yang anda gemari mendatangkan perasaan kesejahteraan. Tiada persoalan untuk menghalang diri anda daripadanya.
* Pengarang bersama, dengan Dr. Florian Ferreri, "Rejim Anti-Kemurungan," ed. Odile Jacob.