Pakar pemakanan berpendapat tentang hal itu, kanak-kanak menyukainya, dan apabila tidak ada waktu untuk sarapan pagi penuh, mereka adalah pilihan yang menjimatkan untuk ibu bapa. Ini semua mengenai kepingan jagung, salah satu pilihan paling popular untuk Sarapan dan makanan ringan.
Dan sejarah mereka menarik dan berkaitan langsung dengan saudara William dan John Cellulari. John Harvey Kellogg mendapat gelar doktor dari Universiti New York dan kembali ke Battle Creek, Michigan. Dia bekerja di sebuah rumah tumpangan Battle Creek, di mana dia dirawat kebanyakan orang Advent Hari Ketujuh. Adik Will Keith Kellogg menolong John di sebuah rumah tumpangan.
Pesakit harus mengikuti diet ketat yang melarang penggunaan makanan haiwan, kadar dasar makan dilakukan dengan yogurt. Selain yogurt, pesakit diberi bubur di atas air; orang lapar dan rusuhan.
Dan di sini, 30 Jul 1898, William Kellogg dan kakaknya John Harvey Kellogg secara tidak sengaja meninggalkan kepingan gandum di atas dapur dan pergi. Sekembalinya, mereka mendapati bahawa gumpalan kering sangat boleh dimakan, terutama jika mereka dimampatkan dengan penggulung. Dan setelah melakukan hal yang sama dengan jagung, Kellogg membuat revolusi mini dalam bidang gastronomi.
Will Keith Kellogg meninggalkan John Harvey Kellogg di sebelah kanan.
Kellogg memperlakukan Advent hari ketujuh dan merupakan penganut aktif kepercayaan ini, yang sangat menganjurkan vegetarianisme kawanannya dan penolakan daging sepenuhnya, terutama John. Dan dalam tugas-tugas ini, dia melihat misi khas cornflakes. Fakta bahawa Kellogg percaya bahawa bacon dan telur meningkatkan libido. Tetapi kepingan jagung dia dipuji sebagai makanan yang mengurangkan keperluan seksual.
Pada mulanya, sarapan ini hanya digemari oleh orang-orang yang beriman dan di pusat-pusat kesihatan, tetapi secara beransur-ansur serpihan jagung memulakan kemenangannya di seluruh Amerika. Ketika menjadi jelas bahawa pasar bijirin tidak terbatas pada pasien asrama, pesanan itu datang dari tempat lain; Will mencadangkan untuk menganjurkan perniagaan untuk menghasilkan serpihan secara besar-besaran. John menolak, dengan mengatakan bahawa tujuannya adalah untuk memerangi tarikan seksual dan kepuasan diri, yang, menurut pendapatnya, akan membawa seluruh dunia kepada Iblis dan syaitan. Kemudian serpihan jagung yang dipatenkan, menambah resipi gula untuk mensasarkan pasaran untuk anak-anak. Gula juga memberikan kekurangan yang diperlukan untuk serpihan yang melayang di permukaan, dan anak itu berminat.
Populariti bijirin telah menjadi iklan yang dipikirkan dengan baik - "Sarapan yang sihat, enak, dan cepat" benar-benar telah menjadi revolusi kecil dalam kebiasaan orang Amerika dan orang Eropah. Menariknya, untuk mempromosikan bijirin kepada orang ramai, Kellogg mengadakan kempen iklan sensasi. Di majalah wanita, pembaca diminta, pergi ke kedai, mengedipkan mata kedai runcit.
Oleh William Kellogg bertambah kaya, tetapi wang dari bijirin terkenal mereka dibelanjakan, kebanyakannya bukan untuk diri mereka sendiri tetapi amal. Berkat bijirin dengan ayam jantan di kotak Foundation ditubuhkan sekolah Kellogg untuk kanak-kanak kurang upaya, hanya sekolah, dan sanatorium.
Walaupun serpihan jagung mempunyai beberapa nilai pemakanan - kaya dengan asid amino, untuk meningkatkan memori glutamat, mengandungi beberapa bahan berguna untuk menyebutnya sihat Sarapan adalah mustahil. Kerana kandungan gula yang tinggi setelah makan seperti itu, tubuh meningkatkan kadar insulin, yang menyebabkan timbulnya perasaan lapar yang cepat. Tidak perlu memulakan sarapan pagi, dewasa atau kanak-kanak, dengan manis kerana diet ini akan menyebabkan diabetes dan tabiat makan terganggu cepat atau lambat. Tidak mengapa jika tidak kekal tetapi sebaliknya kadangkala boleh diterima.