Contents [show]
Pada masa itu, ketika tidak ada farmasi dengan banyak ubat untuk banyak penyakit, nenek moyang kita menggunakan hadiah alam dalam bentuk semula jadi. Salah satu tanaman yang bergantung pada harapan adalah viburnum. Jangan lupakan sekarang. Lagipun, nutrien dan vitamin yang kita dapat dari makanan, jauh lebih berkesan daripada yang masuk ke dalam badan dengan pil.
Jumlah vitamin C lebih banyak daripada lemon hampir 1.5 kali, dan garam besi - sebanyak 5 kali! Sifat perubatan viburnum didasarkan pada komposisi vitaminnya (A, C, R, K, E), unsur mikro, dan bahan berguna lain: pektin dan asid amino tidak menentu. Terdapat juga mineral: yodium, magnesium, fosforus, zat besi, kalium, kalsium.
Terima kasih kepada set ini, tanaman ini mempunyai banyak khasiat perubatan.
Apa yang menyembuhkan Kalina dalam tubuh manusia
Menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan dan penyakit. Viburnum mempunyai kesan positif pada keadaan kulit, meningkatkan metabolisme, dan memperbaharui sel, sehingga memperlambat proses penuaan. Buah mempunyai sifat anti-radang yang menyokong sistem imun dan mempercepat proses penyembuhan.
Memperbaharui sel. Vitamin C adalah sebahagian daripada viburnum, mendorong pertumbuhan semula sel, menghilangkan kolesterol berlebihan dari badan. Selain itu, mengurangkan risiko pembekuan darah, mencegah perkembangan alergi. Berry membuang dari toksin dan sisa badan.
Untuk meningkatkan metabolisme. Ini adalah vitamin E yang terletak di viburnum.
Memulihkan sistem saraf. Bahan dalam viburnum membantu migrain, mengurangkan tahap kegelisahan, bergelut dengan insomnia. Kalina juga mengatur tekanan darah dan metabolisme, memulihkan sistem saraf.
Menggalakkan pencernaan yang betul. Vitamin K memberi kesan positif kepada jantung dan sistem otot.
Menormalkan usus. Nah, Kalina bergelut dengan masalah sembelit, menyesuaikan saluran gastrousus. Juga, penggunaan viburnum secara berterusan akan memaparkan badan toksin dan bahan berbahaya.
Berry menormalkan tekanan darah, tetapi ini hanya mungkin dilakukan dengan penggunaan biasa.
Berguna untuk rawatan buah pinggang, kerana ia mempunyai kesan diuretik. Oleh itu, adalah wajar untuk memperkenalkan diet pielonefritis, sistitis, dan penyakit uretra anda.
Pencegahan penyakit wanita. Pengambilan teh dari viburnum secara berkala membantu mencegah timbulnya banyak penyakit wanita. Terutama teh yang disyorkan untuk mencegah cystitis. Kalina juga mempunyai kualiti hemostatik yang sangat baik. Oleh itu, rebusan viburnum disyorkan untuk kehamilan ektopik, pendarahan berat semasa kitaran haid.
Merawat banyak penyakit lelaki. Mencegah risiko terkena barah prostat dan prostat. Penggunaan viburnum meningkatkan libido dan aktiviti seksual lelaki.
Untuk siapa viburnum boleh membahayakan
Viburnum boleh membahayakan penggunaan buah beri dalam jumlah besar, kerana kandungan asid askorbik yang tinggi pada kulit dapat menyebabkan ruam alergi.
Kontraindikasi penggunaan viburnum mempunyai wanita hamil, kerana terdapat risiko alergi yang besar. Untuk berhenti melanggan buah beri adalah hipotensi. Tidak perlu memasukkan buah-buahan ini ke dalam makanan bagi orang yang cenderung keasidan jus gastrik yang tinggi. Kecualikan dari diet sekiranya terdapat penyakit gout, penyakit sendi dan juga sensitif terhadap buah beri.
Apa yang hendak dimasak dari viburnum
Jem Viburnum
1 kg buah beri, selama 24 jam diisi dengan air. Kemudian 1.5 kg gula perlu merebus sirap, yang dicurahkan ke dalam buah selama 24 jam dipindahkan ke bilik yang sejuk. Kemudian tapiskan sirap, didihkan lagi, tuangkan sirap ke atas beri dan masak hingga pekat.
Bola salji pai
Anda memerlukan adunan ragi - 1 kg, Kalina - 3-3,5 cawan gula - 1.5 cawan madu - 4 sudu besar, minyak sayuran - 1 sudu besar, telur untuk minyak.
Kalina bilas, urutkan, angkat beri yang belum masak, masukkan ke dalam kuali, tuangkan sedikit air, tambah gula dan madu, masukkan ke dalam ketuhar selama 5-6 jam. Di dalam ketuhar, viburnum akan berubah menjadi merah tua dan menjadi manis dan masam. Potongan doh yang telah siap dipotong menjadi dua kepingan yang tidak sama. Sebilangan besar gulungan dalam plastik, letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Viburnum yang disejukkan dimasukkan ke dalam adunan, tutup dengan lapisan kedua, tepi ditutup dengan baik. Permukaan pai secara pilihan menjadikan daun atau flagella ujian. Sebelum membakar, griskan kek campuran telur dengan air. Bakar selama 30 minit pada suhu 200-220 ° C.
Sos Viburnum untuk daging, ikan, atau unggas
Ambil beri viburnum - 400 g dill segar - 1 tandan pasli segar - 1 tandan bawang putih - 3 ulas, cuka sari apel - 1 sudu besar, serbuk ketumbar - 1 sudu kecil, serbuk lada merah - 1 secubit, gula - 2,5 sudu besar, garam - 1 sudu kecil
Viburnum beri tanpa cawangan menuangkan 100 ml air dan menghantarnya ke api. Kalina masak hingga lembut. Kisar bawang putih dan herba. Kalina panas dikurangkan melalui ayakan halus, menyesuaikan ketebalan sos dengan air di mana Kalina mendidih. Masukkan bawang putih Kalina parut, herba, garam, gula, ketumbar, lada merah, dan cuka. Setelah semua bahan campuran sos, saya cadangkan mencuba sos. Anda mungkin ingin mengubah bahagian sebelum memasak, menambah gula, garam, atau rempah lain mengikut citarasa anda. Hantar kranberi ke atas api dan periksa, terus kacau, selama 5 minit setelah mendidih.
Lebih banyak mengenai faedah dan bahaya kesihatan viburnum yang dibaca dalam artikel besar kami: