Bahan-bahan keju kotej rebus dari kentang
| kentang | 500.0 (gram) |
| telur ayam | 1.0 (sekeping) |
| mentega | 40.0 (gram) |
| keju kotej rendah lemak 0,6% | 150.0 (gram) |
| serbuk roti | 1.0 (sudu teh) |
| gula | 2.0 (sudu meja) |
Kaedah penyediaan
Kisar mentega ke dalam buih, masukkan telur yang dipukul, kentang mentah. keju kotej parut dan diperah, gula dan keropok. Gaul dan gaul hingga sebati. Dengan tangan yang basah, dadih dipotong dari ketulan campuran ini. Masak dalam air masin selama 10-15 minit, hingga naik ke permukaan. Air harus disalirkan dan kemudian gulung serbuk roti. digoreng dalam minyak dan dicampur dengan gula.
Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 107.2 kkal | 1684 kkal | 6.4% | 6% | 1571 g |
| Protein | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 7.1% | 1310 g |
| Lemak | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 7% | 1333 g |
| Karbohidrat | 12.3 g | 219 g | 5.6% | 5.2% | 1780 g |
| asid organik | 0.3 g | ~ | |||
| Serat makanan | 0.6 g | 20 g | 3% | 2.8% | 3333 g |
| Air | 54.2 g | 2273 g | 2.4% | 2.2% | 4194 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.9 mg | 500 mg | 2.8% | 2.6% | 3597 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.5% | 3738 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbik | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 5.8% | 1607 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamin PP, TIADA | 1.4628 mg | 20 mg | 7.3% | 6.8% | 1367 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 239.8 mg | 2500 mg | 9.6% | 9% | 1043 g |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.7% | 3448 g |
| Magnesium, mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.2% | 2920 g |
| Natrium, Na | 16.4 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.2% | 7927 g |
| Sulfur, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2% | 4762 g |
| Fosforus, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 8.2% | 1143 g |
| Klorin, Cl | 49.6 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.1% | 4637 g |
| Unsur surih | |||||
| Aluminium, Al | 302.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 52.5 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Iodin, saya | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Kobalt, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 25.2% | 370 g |
| Litium, Li | 27.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3% | 3175 g |
| Tembaga, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 6.1% | 1546 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 6% | 1556 g |
| Nikel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 176.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Sekiranya | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 9.1% | 1019 g |
| Fluorin, F | 19.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20725 g |
| Chrome, Cr | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 6.9% | 1351 g |
| Zink, Zn | 0.2571 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4667 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Kanji dan dekstrin | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1 g | maksimum 100 г | |||
| Sterols | |||||
| Kolesterol | 31.9 mg | maksimum 300 mg |
Nilai tenaga ialah 107,2 kcal.
Keju kotej rebus dari kentang kaya dengan vitamin dan mineral seperti: kobalt - 27%
- Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN resipi Keju kotej rebus dari kentang PER 100 g
- 77 kkal
- 157 kkal
- 661 kkal
- 110 kkal
- 399 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 107,2 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, apa vitamin, mineral, kaedah memasak Keju kotej rebus dari kentang, resipi, kalori, nutrien