Cara menyediakan hidangan “Bubur labu dengan sepucuk”
1. Potong pulpa labu menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk, di mana bubur kemudian akan dimasak, tutup dengan gula dan biarkan selama 2-3 jam (masa memasak ditunjukkan tanpa mengambil kira masa ini). Labu akan memberikan jus selama ini. Sekiranya tidak banyak jus, tambahkan air minum secukupnya sebelum memasak sehingga labu ditutup dengan air.
2. Didihkan labu dan jus sehingga mendidih dan masak sehingga labu lembut, kira-kira 20-25 minit.
Sekiranya banyak air telah mendidih, maka pada akhirnya tambahkan air sehingga menutupi labu selama 1.5-2 cm.
3. Tuangkan couscous ke dalam labu rebus panas dengan air, masukkan garam, campurkan dan angkat dari api. Tutup periuk dengan penutup, anda boleh membungkusnya dan biarkan selama 10-15 minit.
Longgarkan bubur siap kukus dan musim dengan sayur atau mentega.
- Labu (pulpa) - 500 g
- Sepupu - 1 timbunan.
- Perarakan muat - 3 sudu besar.
- Garam - 1/3 sudu kecil.
- Mentega (atau sayur-sayuran) - 10 g
Nilai pemakanan hidangan "Bubur labu dengan sepupu" (per 100 gram):
Kalori: 56.7 kkal.
Tupai: 1.8 gr.
Lemak: 1.3 gr.
Karbohidrat: 10.6 gr.
Bilangan hidangan: 4Bahan dan kandungan kalori dari resipi "Bubur labu dengan sepupunya"
| Produk | Ukur | Berat, gr | Putih, gr | Lemak, g | Sudut, gr | Kal, kcal |
| labu | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| sepupu masak | 1 hb. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| pemanis Fit Parad No. 7 | 3 sudu besar | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| garam | TAM 0.33. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mentega | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Jumlah | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 yang disediakan | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gram | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |