Contents [show]
Sekiranya ada hidangan di dunia yang mesti dimakan oleh pelajar sekolah dari semua peringkat umur, itu adalah bubur. Bijirin banyak terdapat dalam unsur-unsur yang sangat penting untuk aktiviti mental dan fizikal yang kuat. Tetapi untuk mendapatkannya sepenuhnya, penting untuk memasak bubur dengan betul untuk anak. Prasyarat lain adalah memilih bijirin yang benar-benar enak dan berkualiti tinggi. Kami menyediakan porridges yang paling berguna dan mengkaji kehalusan masakan bersama TM "Nasional".
Oatmeal untuk pagi yang ceria
Oatmeal sangat sesuai untuk peranan sarapan pagi sekolah. Oatmeal "National", dimasak dengan susu - adalah apa yang kita perlukan. Mereka menimbulkan rasa kenyang untuk waktu yang lama, memperbaiki peristalsis usus, memberi kesan yang baik pada sistem saraf. Oatmeal kaya dengan vitamin A, B1, B2, B6, E dan K, serta kalium, magnesium, fosfor, yodium, zink dan besi. Oleh kerana serat makanan, semua kelimpahan ini diserap dengan mudah dan tanpa sisa.
Pediatrik tidak mengesyorkan memasak bubur pada susu "murni" - lebih baik mencairkannya dengan air. Pertama, masukkan 100 ml air dengan sedikit garam hingga mendidih dan, kacau rata, tambah 7 sudu besar. l. serpihan oat satu demi satu. Apabila bubur mendidih dan berbuih, anda boleh mencurahkan 250 ml susu suam dengan kandungan lemak 3.2%. Sekali lagi, didihkan dengan api kecil, masukkan sekeping mentega, angkat dari api dan biarkan di bawah penutup selama 5 minit. Sekiranya kanak-kanak itu bosan dengan bubur yang biasa, lakukan sedikit muslihat. Gosokkan 5-6 strawberi dengan 1 sudu besar. l. gula, tuangkan tepung oat tumbuk yang dihasilkan, taburkan kacang hancur dengan coklat parut. Bahkan orang yang rajin tidak akan menolak sarapan seperti itu.
Bubur millet dengan suasana musim luruh
Bubur millet boleh dimasukkan ke dalam makanan pelajar dengan selamat untuk kesihatan. Terutama jika ia adalah millet "Nasional". Biji-bijian kuning terang dibuat dari millet berkualiti tinggi, perlu dilakukan pembersihan, penentukuran dan pengisaran secara menyeluruh. Oleh itu, buburnya ternyata sangat rapuh dan menyelerakan. Bahan aktif dalam millet meningkatkan kerja sistem pencernaan dan memperbaiki proses hematopoiesis. Di samping itu, bijirin ini terkenal dengan simpanan asid folik dan kompleks mineral yang kaya, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul.
Bubur millet dengan labu musim luruh - ia tidak boleh lebih baik. Tuangkan 100 g millet dalam periuk dengan 100 ml air sejuk, didihkan, tahan selama 5 minit dengan api kecil dan matikan. Semasa parut mengukus, kami memotong 70-80 g labu ke dalam kubus sederhana, goreng ringan dalam mentega, tuangkan 200 ml susu. Kami mengecilkan labu selama 5-7 minit, menguli dengan menggunakan kentang tumbuk dan memperkenalkannya ke millet bengkak. Sekali lagi, masak bubur sehingga mendidih, tahan selama 4-5 minit, masukkan sekeping mentega dan biarkan mendidih, sekarang di bawah penutup. Sekiranya rasa manis tidak mencukupi, tambahkan sedikit madu dan buah kurma cincang. Maka rasa manis pasti akan berpuas hati.
Semolina, yang mustahil untuk ditolak
Terdapat salah tanggapan bahawa semolina sama sekali tidak berguna. Dengan semolina "Nasional" anda dapat melihat sebaliknya. Ia dibuat dari jenis gandum berkualiti tinggi, cepat direbus dan kaya dengan protein sayuran. Semolina diserap lebih baik daripada bijirin lain dan tidak menyebabkan masalah pencernaan. Di samping itu, ia adalah produk hypoallergenic.
Soalan lain adalah bagaimana memasak semolina yang enak, sehingga anak memakannya tanpa banyak pujukan. Untuk mendapatkan ketumpatan bubur optimum untuk 1 liter susu atau campuran susu dan air, ambil 6 sudu besar. l. bijirin. Menghilangkan gumpalan juga mudah. Basahkan ringan semolina kering dengan air sejuk, dan kemudian tuangkan cecair mendidih.
Dan inilah resipi win-win untuk bubur semolina untuk pelajar sekolah. Bilas kuali dengan air ais, tuangkan 200 ml susu, perlahan-lahan mendidih, masukkan secubit garam dan 1 sdt gula. Sentiasa kacau, tuangkan aliran nipis 1 sudu besar. l. semolina dengan slaid. Terus kacau, masak bubur dengan api kecil selama 5 minit. Masukkan sepotong mentega dan pukul dengan pukul - sehingga semolina akan berubah menjadi sejuk. Dekorasi dalam bentuk beri segar atau jem tebal akan membantu membangkitkan selera anak.
Buckwheat, yang membuka angin kedua
Sepiring bubur soba mengandungi semua yang paling diperlukan untuk tubuh pelajar. Terutama jika dimasak dari soba Altai "Nasional". Kelebihan utamanya adalah gabungan seimbang protein sayur yang mudah dicerna, karbohidrat perlahan dan serat berharga. Soba ini mesra alam dan sihat, seperti semua yang tumbuh di Altai.
Sekiranya anda menyediakan soba untuk makan tengah hari, tambahkan fillet ayam ke dalamnya. Kami memotong 150 g daging putih menjadi kiub dan memasangnya dalam minyak sayuran dalam kuali. Masukkan bawang cincang dan lobak merah dalam kepingan, goreng selama 10-12 minit. Kemudian kami meletakkan 250 g soba yang dibasuh, tuangkan 300-400 ml air dan garam. Masak bubur dengan api sederhana sehingga semua cecair menguap, tutup rapat dengan penutup, kecilkan api dan reneh selama 15-20 minit lagi. Sekiranya anak tidak bertolak ansur dengan bawang atau wortel di dalam bubur, kisar panggang dalam pengisar ke keadaan sayur sayur dan campurkan dengan bijirin yang telah siap. Untuk kecantikan dan kebaikan, anda boleh taburkan sebilangan bubur dengan ramuan cincang segar.
Barli mutiara dalam penempatan vitamin cerah
Tidak ramai yang tahu, tetapi bubur barli mutiara diakui sebagai salah satu yang paling berguna untuk kanak-kanak. Anda hanya perlu memilih barli mutiara sebenar - seperti "Belanda" bubur jagung "Nasional". Rahsia utamanya terletak pada penggilingan pelbagai peringkat, hasilnya biji-bijian menjadi halus, putih salji dan memasak lebih cepat daripada bijirin biasa. Dari segi simpanan vitamin dan mineral, ia sama sekali tidak kalah dengan bijirin lain. Ia juga mengandungi protein sayuran, serat makanan dan karbohidrat yang perlahan.
Tuangkan 50 g barli mutiara dengan sejumlah besar air, didihkan dan toskan. Kemudian tuangkan 500 ml air sejuk lagi dan, masukkan sedikit garam, terus masak bubur parut hingga siap. Sementara itu, potong labu menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam kuali dan reneh hingga lembut. Kami memasukkan labu ke dalam barli mutiara, menambah madu secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, sepiring bubur boleh dihiasi dengan beri segar - ini akan menaikkan mood, dan kombinasi rasa akan menjadikannya lebih menarik.
Bubur yang lazat dan senang disediakan semestinya ada dalam diet sekolah tanpa gagal. Bijirin TM "Nasional" akan membantu mengisi mereka dengan faedah maksimum. Baris jenama merangkumi bijirin terpilih dengan kualiti rasa sempurna dan khasiat berharga untuk kesihatan anak-anak. Berkat ini, anda dapat menggembirakan murid sekolah kegemaran anda dengan bubur yang paling berguna setiap hari.