Pemakanan untuk pankreatitis

Penerangan umum mengenai penyakit ini

 

Pancreatitis adalah penyakit radang pankreas.

Prasyarat untuk perkembangan pankreatitis

  • kolelitiasis;
  • mabuk alkohol;
  • trauma;
  • penyakit keradangan duodenum;
  • mengambil jenis ubat tertentu;
  • gangguan metabolik yang diwarisi;
  • penyakit tisu penghubung;
  • pembahagian pankreas;
  • tahap kalsium atau lemak yang tinggi dalam darah anda;
  • Sistik Fibrosis;
  • penggunaan dadah.

Gejala pankreatitis yang biasa

  • sakit teruk yang teruk di perut atau "sakit girdle";
  • manifestasi mabuk (mual, demam, muntah, kehilangan selera makan, kelemahan umum);
  • pergerakan usus dengan potongan makanan yang tidak dicerna;
  • oksigen;
  • nekrosis;
  • fibrosis atau suppuration.

Jenis pankreatitis

  1. 1 Pankreatitis akut: sakit akut secara tiba-tiba atau berpanjangan di bahagian atas perut (berlangsung beberapa hari), mungkin berlaku selepas makan, nyeri dan kembung, muntah, nadi cepat, demam, mual.
  2. 2 Pankreatitis kronik (berkembang sekiranya berlaku penyalahgunaan alkohol yang berpanjangan dan kerosakan pada saluran pankreatitis): muntah, mual, najis longgar, penurunan berat badan, sakit perut.
  3. 3 Pankreatitis keturunan (diwarisi).

Kemungkinan komplikasi pankreatitis

  • sista palsu pada pankreas;
  • nekrosis pankreas;
  • abses pankreas;
  • asites pankreatogenik;
  • kencing manis;
  • komplikasi paru.

Makanan berguna untuk pankreatitis

Sekiranya serangan pankreatitis akut selama tiga hari pertama, disarankan untuk mengehadkan jumlah makanan yang diambil, dan jika boleh, menjauhkan diri dari makanan sama sekali, dengan meneguk air mineral Borzhomi, Essentuki No. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . Bermula dari hari keempat, ambil makanan dalam dos kecil dan sekurang-kurangnya enam kali sehari.

Dalam diet harian, jumlah lemak tidak boleh melebihi 60 gram. Lebih baik mendasarkan menu berdasarkan prinsip pemakanan yang baik, tanpa makanan lazat, termasuk hidangan hangat yang dimasak di dalam ketuhar atau kukus.

Produk yang disyorkan:

  • produk tenusu bukan berasid (acidophilus, kefir, keju kotej segar tidak berasid dan rendah lemak, yogurt, jenis keju ringan, pes dadih);
  • daging tanpa lemak (daging sapi muda, daging lembu, ayam, arnab, ayam belanda) dalam bentuk ladu kukus, bebola daging, potongan daging, soufflé, daging rebus;
  • jenis ikan rendah lemak (pike perch, pike, cod, navaga, bream, carp) dalam bentuk wap atau rebus;
  • roti putih kering, keropok;
  • sup berlendir sayur-sayuran dan bijirin (tanpa kubis);
  • sayur-sayuran atau mentega (menambah hidangan siap);
  • bijirin (oat, beras, semolina dan soba dalam bentuk bubur cair yang disucikan);
  • mi rebus atau bihun;
  • sayur rebus, tumbuk, jus atau kentang tumbuk (wortel, labu, kentang, zucchini, kembang kol, bit);
  • buah panggang, tumbuk (buah kering, epal tanpa kulit), jeli, kompot, jus tidak berasid, jeli, jeli, mousse, buah dan buah beri;
  • teh manis yang lemah, rebusan kismis hitam, pinggul mawar;
  • makanan dengan kandungan asid askorbik yang tinggi (terung, aprikot, kacang hijau, semangka, zucchini, pisang, lingonberi, anggur manis, tembikai);
  • makanan dengan kandungan Retinol yang tinggi (hati, bawang putih liar, viburnum, belut, brokoli, ubi jalar, rumput laut, keju feta);
  • makanan dengan kandungan bioflavonoid yang tinggi (blueberry, currant hitam, caper, koko, strawberi, kebanyakan jenis teh);
  • makanan dengan kandungan vitamin B yang tinggi (sayur-sayuran hijau gelap, beras perang, kacang tanah, ginjal, kuman gandum);
  • makanan dengan kandungan kalium dan kalsium yang tinggi (aprikot kering pic dan aprikot, ceri kering, prun, kismis, pir kering dan epal).

Ubat-ubatan rakyat untuk pankreatitis

  • jus segar dari wortel dan kentang dengan kulit (dua ratus gram setengah jam sebelum sarapan), ambil dalam masa tujuh hari, berehat selama seminggu, ulangi kursus dua kali;
  • rebusan buah anise, akar dandelion, ramuan knotweed, ramuan celandine, stigma jagung, violet tricolor (dua sudu teh campuran setiap setengah liter air mendidih, rebus selama tiga minit) ambil tiga kali sehari, sebelum makan selama 14 hari .

Makanan berbahaya dan berbahaya bagi pankreatitis

Produk seperti garam, alkohol, makanan berlemak, goreng atau pedas, jus masam, rempah-rempah (bawang putih, bawang, lobak, cuka, mustard), makanan asap, roti segar, domba, lemak babi, harus dikecualikan dari diet atau terhad secara signifikan. adonan mentega, kaldu kuat (ayam, daging, ikan, cendawan), borsch, sup kubis, ikan berlemak dan daging, krim masam berlemak, telur, lobak, kekacang, lobak, kubis putih, kacang merah, bayam, acar, gula-gula, rempah, perap, lada, sosej, daging asap, makanan dalam tin, krim.

 

Perhatian!

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan maklumat yang diberikan, dan tidak menjamin bahawa ia tidak akan membahayakan anda secara peribadi. Bahan-bahan tersebut tidak dapat digunakan untuk menetapkan rawatan dan membuat diagnosis. Sentiasa berjumpa doktor pakar anda!

Perhatian!

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan maklumat yang diberikan, dan tidak menjamin bahawa ia tidak akan membahayakan anda secara peribadi. Bahan-bahan tersebut tidak dapat digunakan untuk menetapkan rawatan dan membuat diagnosis. Sentiasa berjumpa doktor pakar anda!

Pemakanan untuk penyakit lain:

Sila tinggalkan balasan anda