Maklumat pertama tentang apa yang berlaku di rumah penyembelihan datang kepada saya selepas membaca "Negara Makanan Segera", yang menceritakan tentang perlakuan buruk terhadap haiwan di rumah penyembelihan. Untuk mengatakan bahawa saya ngeri adalah untuk mengatakan apa-apa. Pada ketika itu, saya menyedari betapa jahilnya saya tentang topik ini. Sebahagiannya, kejahilan saya mungkin disebabkan oleh idea naif tentang bagaimana negara "melindungi" haiwan yang diternak untuk makanan, mewujudkan keadaan yang sesuai untuk mereka dan sebagainya. Saya boleh menerima layanan jijik terhadap haiwan dan alam sekitar di AS, tetapi kita orang Kanada berbeza, bukan? Itu adalah pemikiran saya.
Realitinya ternyata tidak ada undang-undang di Kanada yang melarang kekejaman haiwan di kilang. Haiwan boleh dipukul, dirogol, dicacatkan, sebagai tambahan kepada keadaan mimpi buruk di mana kewujudan pendek mereka berlalu. Semua piawaian yang ditetapkan oleh Inspektorat Makanan Kanada tidak benar-benar digunakan dalam usaha untuk menghasilkan lebih banyak daging. Industri daging dan tenusu di Kanada, seperti di negara lain, dikaitkan dengan kerosakan serius terhadap alam sekitar, kesihatan, dan, tentu saja, sikap yang menakutkan terhadap haiwan.
Dengan penyebaran semua maklumat yang benar tentang industri daging, pergerakan berterusan warga penyayang bermula, termasuk orang Islam, yang membuat pilihan memihak kepada diet berasaskan tumbuhan yang beretika.
Tidak menghairankan, Muslim vegetarian menjadi punca kontroversi, jika tidak kontroversi. Ahli falsafah Islam seperti almarhum Gamal Al-Banna telah berkata: .
Al-Banna berkata:
Hamza Yusuf Hanson, seorang Muslim Amerika yang terkenal, memberi amaran tentang kesan buruk industri daging terhadap alam sekitar dan etika, serta kesihatan akibat pengambilan daging secara berlebihan. Yusuf yakin bahawa dari sudut pandangannya, hak haiwan dan perlindungan alam sekitar bukanlah konsep asing dalam agama Islam, tetapi merupakan mandat Ilahi. Selain itu, kajian Yusuf menunjukkan bahawa Nabi Islam Muhammad dan umat Islam awal memakan daging dari semasa ke semasa.
Vegetarianisme bukanlah konsep baru bagi sesetengah Sufi. Contohnya, Chishti Inayat Khan, yang memperkenalkan prinsip sufi kepada Barat, mendiang Syeikh Sufi Bawa Muhayaddin, yang tidak membenarkan penggunaan produk haiwan di hadapannya. Rabia dari kota Basra (Iraq) adalah salah seorang wanita suci sufi yang paling dihormati.
Jika anda melihat dari aspek agama yang lain, sudah tentu anda boleh mencari penentang vegetarianisme. Kementerian Wakaf Agama Mesir percaya bahawa . Tafsiran yang menyedihkan tentang kewujudan haiwan di dunia ini, malangnya, wujud di banyak negara, termasuk negara Islam. Saya percaya bahawa penaakulan sebegitu adalah akibat langsung daripada salah tafsir konsep Khalifah dalam al-Quran.
Perkataan Arab, seperti yang ditafsirkan oleh ulama Islam Dr. Nasr dan Dr. Khalid, bermaksud "penjaga, penjaga" yang menjaga keseimbangan dan keutuhan Bumi. Ulama ini bercakap tentang konsep Khalifa sebagai "perjanjian" utama yang jiwa kita bebas masuk dengan Pencipta Ilahi, dan yang mengawal setiap tindakan kita di dunia ini.
(Al-Quran 40:57). Bumi adalah bentuk ciptaan yang paling sempurna, manakala manusia adalah tetamunya dan merupakan bentuk yang kurang penting. Sehubungan dengan itu, kita sebagai manusia wajib menunaikan kewajipan dalam rangka merendah diri, merendah diri, dan bukannya kelebihan atas bentuk kehidupan yang lain.
Al-Quran mengatakan bahawa sumber Bumi adalah milik manusia dan kerajaan haiwan. (Al-Quran 55:10).