Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 25 | Kcal 1684 | 1.5% | 6% | 6736 g |
| Protein | 1.87 g | 76 g | 2.5% | 10% | 4064 g |
| Lemak | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 2% | 19310 g |
| Karbohidrat | 2.69 g | 219 g | 1.2% | 4.8% | 8141 g |
| Serat pemakanan | 2.4 g | 20 g | 12% | 48% | 833 g |
| Air | 91.08 g | 2273 g | 4% | 16% | 2496 g |
| Ash | 1.67 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 22.8% | 1765 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4.8% | 8571 g |
| Vitamin B4, kolin | 20.4 mg | 500 mg | 4.1% | 16.4% | 2451 gram |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.811 mg | 5 mg | 16.2% | 64.8% | 617 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 12.4% | 3279 g |
| Vitamin B9, folat | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 12% | 3333 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 8% | 5000 g |
| Vitamin D2, ergocalciferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 150000 g |
| Vitamin PP, tidak | 1.593 mg | 20 mg | 8% | 32% | 1255 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 20.8% | 1938 |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 4.4% | 9091 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 15.2% | 2667 g |
| Natrium, Na | 425 mg | 1300 mg | 32.7% | 130.8% | 306 g |
| Sulfur, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 7.6% | 5348 g |
| Fosforus, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 33.2% | 1212 g |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 17.6% | 2278 g |
| Mangan, Mn | 0.086 mg | 2 mg | 4.3% | 17.2% | 2326 g |
| Tembaga, Cu | 235 μg | 1000 mcg | 23.5% | 94% | 426 g |
| Selenium, Sekiranya | 4.1 μg | 55 mcg | 7.5% | 30% | 1341 g |
| Zink, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 24% | 1667 g |
| Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
| Mono dan disakarida (gula) | 2.34 g | maksimum 100 g | |||
| Asid amino penting | |||||
| Arginin * | 0.047 g | ~ | |||
| Valine | 0.14 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.046 g | ~ | |||
| Leucine | 0.072 g | ~ | |||
| Lisin | 0.065 g | ~ | |||
| Methionine | 0.019 g | ~ | |||
| Threonine | 0.065 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.021 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.052 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanine | 0.12 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.118 g | ~ | |||
| Glycine | 0.055 g | ~ | |||
| Asid glutamat | 0.207 g | ~ | |||
| Proline | 0.046 g | ~ | |||
| serine | 0.057 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.026 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.007 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.038 g | maksimum 18.7 g | |||
| 10: 0 Caprik | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristik | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.006 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.005 g | min 16.8g | |||
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.113 g | dari 11.2-20.6 g | 1% | 4% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.001 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.001 g | dari 0.9 hingga 3.7 g | 0.1% | 0.4% | |
| Asid lemak omega-6 | 0.111 g | dari 4.7 hingga 16.8 g | 2.4% | 9.6% |
Nilai tenaga ialah 25 kcal.
- cawan = 156 g (39 kkal)
- besar = 16 g (4 kkal)
- sederhana = 12 g (3 kcal)
- kecil = 7 g (1.8 kkal)
- boleh = 132 g (33 kkal)
- 10 keping = 40 g (10 kkal)
- 0,5 keping cawan = 78 g (19.5 kkal)
- 8 penutup = 47 g (11.8 kkal)
Cendawan, kalengan, isi tanpa cecair kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin B5 - 16.2%, dan tembaga 23.5%
- Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, dan mendorong penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid Pantothenic boleh menyebabkan lesi kulit dan membran mukus.
- Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Terlibat dalam proses tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang terganggu dan pengembangan rangka displasia tisu penghubung.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: nilai kalori 25 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, khasiat Cendawan, kalengan, tanpa kandungan cecair, kalori, nutrien, khasiat bermanfaat Cendawan, kalengan, kandungan tanpa cecair