Salad cendawan dengan batang ketam
Penyediaan:
Bilas cendawan, kupas dan rebus dalam air masin dengan rempah,
potong kiub kecil.
Rebus kentang, kupas dan juga potong kiub. Lada benggala
potong ke dalam jalur, potong ham ke dalam kiub, potong ketam
tongkat. Campurkan segala-galanya, tambah garam, lada, jus lemon, perasakan
minyak sayuran. Hiaskan salad siap dengan herba dan zaitun.
Selamat menjamu selera!