Contents [show]
Cendawan madu adalah cendawan yang agak biasa, terdapat beberapa jenisnya. Salah satu yang paling popular ialah jenis cendawan musim luruh. Mereka sangat dihargai kerana rasa dan serba boleh.
Menurut beberapa tanda luaran, spesies cendawan yang boleh dimakan mungkin menyerupai yang beracun. Mereka boleh dikelirukan dengan mudah jika anda tidak mempunyai idea tentang perbezaan ciri yang membolehkan anda mengenal pasti cendawan sebenar. Walau bagaimanapun, bersenjata dengan maklumat yang betul, anda boleh membuat penuaian lebih selamat. Jadi, harus diingat bahawa agaric madu musim luruh juga mempunyai ganda beracun. Saya mesti mengatakan bahawa risiko bertemu spesimen yang tidak boleh dimakan di dalam hutan adalah agak besar. Walau bagaimanapun, ini tidak mematahkan semangat mereka yang tahu membezakan cendawan yang boleh dimakan yang baik daripada saudara yang beracun.
Semua beregu berbahaya agarik madu musim luruh dipanggil "cendawan palsu". Ini adalah frasa kolektif, kerana ia boleh dikaitkan dengan beberapa spesies yang menyerupai cendawan musim luruh sebenar. Anda boleh mengelirukan mereka bukan sahaja dengan tanda luaran, tetapi juga dengan tempat pertumbuhan. Hakikatnya ialah cendawan palsu tumbuh di tempat yang sama seperti yang sebenar: pada tunggul, batang pokok tumbang atau dahan. Di samping itu, mereka berbuah pada masa yang sama, bertemu dalam keseluruhan kumpulan.
Kami menawarkan anda untuk melihat foto agaric madu musim luruh dan rakan sejawatnya yang berbahaya - agaric madu palsu berwarna kuning sulfur dan merah bata. Di samping itu, penerangan di atas tentang spesies yang disebutkan di atas akan membantu anda untuk tidak tersesat di dalam hutan dan mengenal pasti cendawan yang boleh dimakan dengan betul.
Kembar beracun kuning sulfur daripada agaric madu musim luruh
Salah satu cendawan-kembar utama agaric madu musim luruh ialah cendawan agaric madu palsu berwarna kuning sulfur. Spesies ini adalah "tetamu" berbahaya untuk meja anda, kerana ia dianggap beracun.
Nama Latin: Hypholoma fasciculare.
Disusun mengikut: Hipoloma.
Keluarga: Strophariaceae.
line: 3-7 cm diameter, berbentuk loceng, yang menjadi sujud apabila badan berbuah matang. Warna kembar cendawan madu musim luruh sepadan dengan nama: kelabu-kuning, kuning-coklat. Bahagian tengah penutup lebih gelap, kadang-kadang berwarna coklat kemerahan, tetapi bahagian tepinya lebih ringan.
Kaki: licin, silinder, sehingga 10 cm tinggi dan sehingga 0,5 cm tebal. Berongga, berserabut, berwarna kuning muda.
[ »»]
Pulpa: kuning muda atau keputihan, dengan bau yang tidak menyenangkan dan rasa pahit.
Rekod: nipis, padat jarak, sering melekat pada batang. Pada usia muda, plat berwarna kuning sulfur, kemudian memperoleh warna kehijauan, dan sejurus sebelum mati mereka menjadi hitam zaitun.
Kebolehmakan: cendawan beracun. Apabila dimakan, ia menyebabkan keracunan, sehingga pengsan.
merebak: boleh dikatakan di seluruh Persekutuan, kecuali zon permafrost. Ia tumbuh dalam kumpulan keseluruhan dari pertengahan Jun hingga awal Oktober. Ditemui pada pokok luruh dan pokok konifer yang mereput. Ia juga tumbuh di atas tunggul dan di tanah berhampiran akar pokok.
Dalam foto itu, terdapat agaric madu musim luruh dan kembar berbahaya yang dipanggil agaric madu palsu kuning sulfur. Seperti yang anda boleh lihat, cendawan yang tidak boleh dimakan mempunyai warna yang lebih cerah dan tiada cincin skirt ciri pada kakinya, yang dimiliki oleh semua badan berbuah yang boleh dimakan.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Kembar merah bata yang berbahaya daripada agaric madu musim luruh (dengan video)
Satu lagi wakil spesies palsu adalah cendawan, yang boleh dimakan masih dibincangkan. Ramai yang percaya bahawa ia beracun, yang lain berpendapat sebaliknya. Walau bagaimanapun, apabila pergi ke hutan, harus diingat bahawa agaric madu musim luruh dan rakan sejawatannya yang berbahaya mempunyai beberapa perbezaan.
Nama Latin: Hipholoma sublateritium.
Disusun mengikut: Hipoloma.
Keluarga: Strophariaceae.
line: sfera, dibuka dengan usia, dari 4 hingga 8 cm diameter (kadang-kadang mencapai 12 cm). Tebal, berisi, merah-coklat, jarang kuning-coklat. Bahagian tengah penutup lebih gelap, dan kepingan putih selalunya boleh dilihat di sekeliling tepi - sisa-sisa cadar peribadi.
Kaki: licin, padat dan berserabut, akhirnya menjadi berongga dan melengkung. Sehingga 10 cm panjang dan 1-1,5 cm tebal. Bahagian atas berwarna kuning terang, bahagian bawah berwarna merah-coklat. Seperti spesies palsu yang lain, agaric madu merah bata tidak mempunyai cincin skirt, yang merupakan perbezaan utama antara badan buah yang boleh dimakan.
Pulpa: padat, keputihan atau kuning kotor, rasa pahit dan bau yang tidak menyenangkan.
Rekod: kerap, tumbuh sempit, kelabu muda atau kuning-kelabu. Dengan usia, warna berubah menjadi kelabu-zaitun, kadang-kadang dengan warna ungu.
Kebolehmakan: dianggap sebagai cendawan beracun, walaupun dalam kebanyakan sumber agaric madu merah bata diklasifikasikan sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat.
merebak: wilayah Eurasia dan Amerika Utara. Ia tumbuh pada tunggul, dahan dan batang pokok daun yang reput.
Tonton juga video yang menunjukkan agaric madu musim luruh dan rakan-rakannya yang berbahaya:
