Menurunkan berat badan, meremajakan dan 5 lagi alasan untuk makan sup setiap hari

1. Ia membuat anda sentiasa hangat

Musim sejuk yang teruk hanya memerlukan makanan panas. Apa yang boleh lebih panas daripada sup? Hanya teh, tetapi anda tidak boleh memakannya. Sup menjadi panas dengan cepat, terutamanya jika anda menambah lada, halia, bahkan kayu manis dan cengkih ke dalamnya. Sekiranya anda mencurahkan sup ke dalam cawan, ia akan menghangatkan anda bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar - telapak tangan biasanya yang pertama membeku.

2. Ia membantu anda mengurangkan berat badan

Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa ia memuaskan. Beberapa kajian bebas menunjukkan bahawa mereka yang makan sup secara teratur mempunyai BMI yang lebih sihat. Ini kerana sup untuk pertama adalah jaminan bahawa anda akan makan lebih sedikit untuk yang kedua. Dan anda tidak akan merasa lapar pada masa yang sama. Betul, ada nuansa di sini: semestinya bukan sup berasaskan krim atau keju. Mereka mengandungi banyak kalori sehingga anda pasti tidak dapat menurunkan berat badan.

3. Ia adalah sumber vitamin yang sangat baik

Pakar pemakanan menasihatkan makan sekurang-kurangnya lima buah atau sayur sehari. Tetapi mana dari kita yang mematuhi peraturan ini? Dan berkat supnya, anda dapat dengan mudah memakan serat, vitamin dan antioksidan yang kaya dengan sayur-sayuran. Lagipun, anda boleh memasukkan apa sahaja ke dalam kaldu: dari brokoli beku dan kacang polong hingga lada, saderi dan kubis. Sup ini akan dimasak dengan cepat, tepu sempurna, membekalkan nutrien - dan membantu mengurangkan berat badan.

4. Sup menghalang proses penuaan

Pada musim sejuk, menjadi sukar untuk meminum air yang diperlukan oleh badan. Teh panas - ya, silakan. Air sejuk? Tidak, itu tidak memberi inspirasi. Tetapi pada musim sejuk, badan masih kehilangan kelembapan. Inilah sebabnya mengapa kita meningkat usia pada musim sejuk. Sup pastinya bukan ubat mujarab dalam hal ini. Ia bukan pengganti air minuman. Tetapi sebagai sumber cecair tambahan - pilihannya sangat baik.

5. Sup senang dan cepat disediakan

Apa-apa resipi boleh dioptimumkan untuk menjadikannya lebih mudah dan cepat. Sebenarnya, ia tidak memerlukan usaha sama sekali: kupas sayur-sayuran jika anda memutuskan untuk menambahkan wortel dan bawang segar, misalnya, memotongnya, membuangnya ke dalam sup, yang sudah dimasak pada masa itu, dan tunggu sehingga semuanya sudah bersedia. Dan jika anda mempunyai multicooker, maka anda tidak perlu mengawasi kuali.

6. Sup mesra bajet

Satu periuk cukup untuk seisi keluarga selama dua atau tiga hari. Dan kosnya - sama sekali tidak ada. Set sup, yang agak murah, cukup sesuai untuk kuahnya. Sayuran bermusim juga bukan juara dari segi harga. Lebih-lebih lagi, banyak tumbuh kentang dan wortel sendiri. Anda boleh memasukkan apa sahaja ke dalam sup, dari kacang kalengan hingga bijirin, dan ia tidak akan menjadikannya lebih buruk. Lagipun, ini adalah analog pizza Itali Rusia kami. Dalam satu kes, yang lain, semuanya masuk ke dalam perniagaan, dan hasilnya adalah hidangan yang lazat.

7. Sup meningkatkan kesejahteraan

Bukan hanya khasiat kaldu ayam yang indah. Sup lebih dari sekadar makanan, itu adalah perbuatan. Ia mempunyai kemampuan untuk menghangatkan dan menenangkan badan dan jiwa. Dan sebagai bonus, ia menyegarkan sistem imun, melegakan radang saluran pernafasan atas dan membantu mengatasi pelbagai jangkitan.

Terdapat nuansa

Sup sebenarnya boleh memudaratkan. Tetapi untuk ini, anda perlu mencuba, keliru dan memasak, misalnya, kodok - ia dikenali sebagai sup masakan Rusia yang paling berbahaya. Lemak, kolesterol, garam berlebihan - semua ini tidak memberi kesan terbaik kepada pencernaan dan kesihatan sistem kardiovaskular.

Pakar pemakanan menasihatkan agar tidak memberi kaldu daging berlemak. Terutama bagi mereka yang mempunyai kadar kolesterol tinggi. Sup cendawan juga merupakan hidangan yang perlu anda berhati-hati.

"Ini mengandung banyak ekstrak yang merangsang saluran pencernaan," kata ahli gastroenterologi Vladimir Pilipenko. "Dan jika dalam keadaan meradang, rangsangan berlebihan akan meningkatkan kerusakan yang disebabkan oleh jangkitan usus."

Tetapi sup sayur - tolong, seberapa banyak yang anda suka. Pakar di Klinik Perubatan Nutrisi di Pusat Penyelidikan Nutrisi dan Bioteknologi Persekutuan mengatakan makanan ini adalah makanan yang paling sihat.

"Sup sayur adalah asas pemakanan di semua klinik," kata ahli diet Elena Livantsova. Ia lebih daripada separuh cecair. Nilai tenaga supnya agak rendah, dan ketepuannya lebih cepat. "

Sekiranya anda membuang sup, pasti tidak akan membahayakan badan. Lebih-lebih lagi, dengan gastritis dan bisul, sup dikeluarkan sepenuhnya dari diet, kerana merangsang rembesan gastrik.

Tetapi jika tidak ada masalah perut, dan tanpa yang pertama untuk anda, dan makan siang bukan makan siang, maka mengapa menafikan diri anda. Sup tidak berbeza dengan makanan siap pakai yang lain, yang juga boleh membahayakan tubuh. Ini semua mengenai persiapan. Sekiranya lemak terapung dalam sup, sup seperti itu tidak akan berguna. Oleh itu, jangan goreng. Pilih daging tanpa lemak. Sekiranya anda membuat sup ayam, kulit ayam. Masak sup dengan kaldu sekunder - ia kurang berlemak.

Adapun sup tumbuk, mereka lebih sering berlemak dan berkalori tinggi daripada sup biasa. Lagipun, krim biasanya ditambahkan pada mereka. Di samping itu, kerana struktur sup seperti itu, perut tidak perlu tegang untuk mencerna mereka. Tetapi semasa proses ini, kalori juga terbuang. Di samping itu, kita makan makanan lembut lebih cepat, tanpa mengunyah, jadi kita boleh makan lebih banyak.