Foto dan penerangan Larch butterdish (Suillus grevillei).

Larch butterdish (Suillus grevillei)

Suillus elegans

Larch butterdish (tahun. Suillus grevillei) ialah cendawan daripada genus Oiler (lat. Suillus). Ia tumbuh dengan larch dan mempunyai topi pelbagai warna kuning atau oren.

Tempat pengumpulan:

Larch butterdish tumbuh di bawah larch, di hutan pain dengan campuran larch, di hutan luruh, terutamanya penanaman muda. Ia berlaku jarang dan jarang, secara tunggal dan berkumpulan. Baru-baru ini, tempoh pertumbuhan butterdish larch telah berkembang dengan ketara. Penemuan terawal yang diketahui ialah 11 Jun, dan rama-rama larch juga ditemui sehingga akhir Oktober.

Penerangan:

Topi adalah dari 3 hingga 12 cm diameter, agak berisi, elastik, pada mulanya hemisfera atau kon, menjadi cembung dengan usia dan akhirnya hampir sujud, dengan dilipat, dan kemudian diluruskan dan juga melengkung tepi. Kulitnya licin, sedikit melekit, berkilat dan mudah dipisahkan dari penutup. Kuning limau pucat kepada kuning cerah, oren kepada oren-buff, kelabu-buff coklat.

Liang-liang di bawahnya kecil, dengan tepi yang tajam, merembeskan titisan kecil jus susu, yang, apabila dikeringkan, membentuk salutan keperangan. Tubulnya pendek, melekat pada batang atau menurun di sepanjangnya.

Pulpanya padat, kekuningan, tidak berubah warna apabila pecah, dengan rasa yang menyenangkan dan aroma buah yang halus. Serbuk spora adalah buff zaitun.

Kaki 4-8 cm panjang, sehingga 2 cm tebal, silinder atau sedikit melengkung, sangat keras dan padat. Di bahagian atas, ia mempunyai penampilan berbutir halus, dan warnanya kuning atau coklat kemerahan. Pada potongan, kaki berwarna kuning lemon.

Perbezaan:

Dalam hidangan mentega larch, cincin membran pada batangnya berwarna kekuningan, manakala dalam hidangan mentega sebenar ia berwarna keputihan.